乌龙茶包括哪些茶？你可能不知道的惊人真相

乌龙茶是一种传统的中国茶，其茶叶经过半发酵加工而成，具有独特的香气和滋味，备受茶客喜爱。但是，很多人并不清楚乌龙茶到底包括哪些茶叶，下面就为大家揭秘乌龙茶的真相。

一、什么是乌龙茶？

乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。其制作过程包括摘取、萎凋、揉捻、半发酵、杀青、干燥等步骤。乌龙茶的茶叶形态多样，有球形、卷曲形、扁平形等。

二、乌龙茶包括哪些茶？

乌龙茶包括武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、水仙、台湾高山茶等。其中，武夷岩茶是乌龙茶的代表品种之一，是中国十大名茶之一。

三、乌龙茶的功效

乌龙茶具有降低血脂、降血压、减肥、美容等多种功效。乌龙茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，有助于促进新陈代谢，消除疲劳，提高身体免疫力。此外，乌龙茶还具有抗氧化、抗癌等作用。

综上所述，乌龙茶是一种具有独特魅力的中国传统茶叶，其茶叶经过半发酵加工而成，包括武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、水仙、台湾高山茶等。乌龙茶具有多种功效，对人体健康有益。