豆芽的培育过程-黄豆芽生产流程

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄豆芽生产流程和豆芽的培育过程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄豆芽生产流程以及豆芽的培育过程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、办豆芽加工厂需要哪些手续

1、是办理营业执照。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。

2、二是办理生产许可证：食品的生产，都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是要到本地食药监局（有的是市场监管局）办理的，具体申请流程到食药监局咨询即可。

3、加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度，这些需要自己提前准备好。

4、食品工厂的员工，根据岗位情况，有些是需要取得健康证的。

5、综合：工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委，看实际情况。

二、豆芽app怎么注册

豆芽需要使用用户账号登录才可以使用,我们可以选择使用手机版苏宁豆芽扫码登录、输入账号密码登录或者使用手机接收验证码登录。

在豆芽登录页面的右下角点击[注册新用户],进入注册苏宁豆芽账号界面。

在豆芽账号注册界面中,我们首先需要填写手机号码并接收手机验证码。

输入验证码之后,点击[下一步]继续注册流程,注册页面提示注册即同意《用户使用协议》

三、怎么用黄豆种菜

黄豆种子种植出来的芽苗菜，从浸泡种子到采收，只要6天的时间，如果想吃黄豆芽，第3天就能收获了。绿色的黄豆芽苗菜可以清炒、炒肉、凉拌、做汤和涮火锅等，脆嫩爽口，富含植物蛋白，关键是不施入农药、化肥或者其他添加剂，只喷淋清水，吃起来安全放心。

四、个人生产豆芽需要什么手续

个人生产豆芽需要办理营业执照和生产许可证。具体申请流程如下：

1.办理无需许可证的《个体户营业执照》；

2.办理涉及许可证的《个体户营业执照》；

3.办理豆芽小作坊的生产许可证。

此外，根据相关法律规定，公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。

五、自家做豆芽流程

1、豆芽只需要几天时间就能生好，在此过程中也只是接触到水，长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了，因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。

2、首先需要豆子是当年的新豆，最多不要超过一年，其进入休眠状态的时间短，体内机制活跃，发芽势态好、发芽率高，容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子，将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉，可以用簸箕或筛子进行筛选。

3、培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器，以及喷水壶、纱布等。

4、泡豆子的容器要求不高，只要能装下豆子即可，同时要考虑豆子泡水后膨胀的空间。

5、催芽用的容器以底部有孔的为宜，如蒸隔、洗菜篮等，如果培育的量大，也可以用筛子，因为每次给豆子浇水后需要将水排干净，容器底部不能有积水。

6、两个容器在使用前要用开水烫洗干净，确保无油无菌。

7、将挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净，顺便去掉浮粒，然后放进泡豆子的容器中，加温水漫过豆子，一般豆子和水的比例在1:4左右，水温20-25度，浸泡10-12小时，可以晚上睡觉前泡上，早上起床后搅拌一下，再接着泡一会儿，等到豆子变得胖乎乎的，皮快裂开就差不多了。

8、在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用（孔小垫一层，也大可垫两层），将泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平，再用纱布将容器整个严密的盖起来，可以多弄几层，主要起到遮光和保湿的作用。

9、接着用喷壶喷水全面淋湿纱布，让水在容器中流动，使所有豆子都能粘上水，然后让底层纱布同时湿润，如此淋水3-5分钟，使豆子充分吸收水分，多余的水从则孔中流出，最终使容器中没有积水，否则豆子容易泡烂。也可以直接打开水龙头用小水冲，只是那样一来水的流动较快，冲击力比较大，容易将纱布冲开。

10、淋水的目的是保持豆子身处湿润的环境中，同时起到换水的作用，避免容器中的水气变质，导致豆芽腐坏。每天间隔4-5小时淋水一次，每次3-5分钟，如果是夏天高温天气，应适当缩短间隔时间，当表面的纱布有点发干时就应淋水。

11、根据各地的气温等环境的不同，大约5天左右，豆芽就生好了，芽长可达到8-10公分左右，这时就可以揭开纱布，收获整整齐齐的豆芽了，清洗干净，或凉拌、或清炒、或打火锅……快哉！

六、布布种子进化流程

通过升级进化布布种子→18级→布布草→32级→布布花融合精灵布布花+小豆芽=黄金布布→22级→蒙娜布布→42级→丽莎布布超进化丽莎布布→超进化→蒙娜丽莎→完全体→生灵之主·蒙娜丽莎。

七、什么是生炒

1、生炒，也叫作火边炒，是指将不易熟的主料放入热油锅中炒至五六成熟，再加入配料和调味料，迅速颠翻几下，断生即可。这种炒制方式适合水分含量比较多的蔬菜，比如韭菜、韭黄、豆芽、豆苗、金不换等，或者是非常易熟的叶类蔬菜。生炒可以保持蔬菜的原汁原味，口感清爽，且不失营养，但是掌握难度较高，需要对火候有一定的掌控能力。

2、要点：放汤汁时，需在原料的本身水分炒干后再放，才能入味。即行出锅。

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