大家好,如果您还对潮汕乌龙茶有哪些品种不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享潮汕乌龙茶有哪些品种的知识,包括乌龙茶都有什么品种的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
一、乌龙茶有哪几类
1、青茶顾名思义精茶叶片呈青绿色,或者乌绿色的茶品,且具有特殊的绿叶红镶边叶底的茶品被称为为青茶。
2、青茶是我国六大茶类中工序及品种最为复杂和繁多的一类茶品。
3、同时以其特殊的香气和茶汤在中国茶类中显得鲜明独特具有一定的“性格”
4、可能很多朋友会疑问,为什么六大茶类里面有乌龙茶呢?
5、青茶又称乌龙茶,也就是说乌龙茶也就是青茶的别称。
6、而乌龙茶类品种繁多,其中带有乌龙茶的茶品有台湾乌龙等较为大家耳熟能详。
7、但是乌龙茶并不是某一个品种,也不是某一款茶的名称,而是一个大类的总称。
8、现在来为大家梳理下乌龙茶家族的家人们。
9、青茶(乌龙茶)主要产自我国福建、广东以及台湾地区。
10、而其中分为大类的包含关系可以将其再细分为:闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙以及广东乌龙。
11、主要生产种植在我国福建闽北地区,故称为闽北乌龙,闽北乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地是闽北的武夷山,其中最为大家熟悉的品种有肉桂、水仙、大红袍等。
12、主要生产种植在我国福建闽南地区,故称为闽南乌龙,闽北乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地是闽南的安溪永春等地,闽南乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的有铁观音、佛手、黄金桂等。
13、主要生产种植在我国广东地区,故称为广东乌龙,广东乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地是广东的潮州地区,广东乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的有岭南单丛、凤凰单丛等。
14、主要生产种植在我国台湾地区,故称为台湾乌龙,台湾乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的产地有台湾地区的高雄、南投等地,台湾乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品,较为大家熟悉的有冻顶乌龙、文山包种、东方美人等。
15、福建广东地区属亚热带气候,温度湿度等比较适合茶树的生长。
16、这特殊的气候也孕育了较多新生的品种,使得乌龙茶演化成今日我们所看到的众多品类,可以让茶友朋友们在茶海中尽情找寻那款最适合自己的茶品。
17、希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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二、潮汕茶有哪些品种
1、潮汕地区茶叶主产地在凤凰山脉,包括两个主要产区:潮安县凤凰镇和饶平县浮滨镇(原坪溪镇,已并入浮滨镇),其标志性产品凤凰单丛和岭头白叶都是国家级名茶。
2、这两种茶都属乌龙茶,是冲工夫茶的首选茶种。其中凤凰茶最受潮汕本地人欢迎,是最负盛名的潮州名茶。凤凰茶价格由每斤几块钱直至几万块的都有,品种很多。
3、另外,潮安县铁铺镇的茶叶产量也很高,不过那里的低山茶品质相对较次。
三、潮汕茶有哪些
1.凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山,属乌龙茶类,是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单。
2.岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,是全国农产品地理标志产品、广东潮汕有名的特产茶。
3.石古坪乌龙茶原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪,制作分晒青、凉青、摇青、静置、杀青、揉捻、焙干等7道工序。
4.凤凰水仙是潮汕有名的茶叶,属乌龙茶类,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。
5.黄花山高山茶是汕头有名的特产茶叶,主产于黄花山一带,属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。
6.坪上绿茶是潮汕产的名茶,产于广东省揭阳市揭东县玉湖镇坪上村,茶叶紧实,呈豆芽状,色泽深褐,气味清香,沁人心脾;茶汤红润,宛如琥珀般,令人赏心悦目,心旷神怡。细细品味,甘淳如怡,回味无穷,多次冲泡,茶韵犹存。
7.五房绿茶,茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成。
在南澳东半岛第一峰果老山的后花园村,生长着一种充满传奇色彩的药用植物九节茶,当地的人称之为宋茶。
四、潮州的茶叶有哪些品种
1、潮州的茶叶三款非常有名的茶,凤凰水仙属广东乌龙茶,产区广东潮州潮安凤凰山,饶平、丰顺、平远等地。岭头单丛,又叫白叶单丛,产区饶平。冰鲜单丛,产区潮州地区,冰鲜单丛是用冰箱保存的,茶的外表可以看到晶莹剔透的冰渣。
2、潮州市是国家历史文化名城,是潮州文化的重要发源地,同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。
五、乌龙茶有哪些
乌龙茶种类多种多样,但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙,广东乌龙茶有独特的花香,香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色,耐冲泡,代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音,茶条卷曲,色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶,颜色呈墨绿色,香气浓郁。
六、潮汕茶叶有哪些
潮汕有八大名茶包含红茶,绿茶,白茶等不同种类的茶品,有凤凰单丛茶,岭头单丛茶,万古坪乌龙茶,凤凰水仙,黄花山高山茶,坪上绿茶,五房绿茶,南澳后花园宋茶
七、乌龙茶有哪些品种呢
1、乌龙茶的种类有:铁观音、大红袍、肉桂、水仙、漳平水仙、凤凰单丛、东方美人茶、冻顶乌龙、永春佛手、北斗、大红袍、水金龟、白芽奇兰、岭头单丛、文山包种等。
2、乌龙茶,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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