武夷山岩茶老师传-武夷山岩茶

大家好，今天给各位分享武夷山岩茶老师传的一些知识，其中也会对武夷山岩茶进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、武夷山每年的岩茶产量

武夷山截止去年的岩茶茶山面积14.8万亩，干毛茶产量1.98万吨，产值100多亿元。

武夷岩茶是中国传统名茶，有岩骨花香品质，是中国乌龙茶中之极品，属于半发酵的青茶。

武夷岩茶的干茶叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。冲泡后茶汤活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。

二、武夷山岩茶属于什么茶

1、武夷山岩茶是乌龙茶。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

2、武夷山岩茶是中国传统名茶之一，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷山岩茶具有绿茶的清香和红茶甘醇，是中国乌龙茶中的极品。

三、武夷山有哪些好的岩茶厂

老茶客之间口碑最好的是东然茶园、岩上、曦瓜茶厂等。都有高品质的代表作品。比如岩上的空谷幽兰就是很高端的。但是性价比来说，符合大众选择的还是东然茶园。因为好茶，其实并不是都是贵的。在于机缘，还有自己是否懂得判断好坏。不能一味看品牌~

四、武夷岩茶几斤茶青出一斤茶

1、武夷岩茶一般来说，七八斤的茶青可以制作出一斤成茶，优质茶青（例如牛栏坑肉桂），一般就需要十斤的茶青出一斤成茶。

2、毛茶制率通俗讲指一斤的毛茶能制成几成的精茶。

3、毛茶除了精茶外其它的成分是茶梗、茶片（黄片）、茶末和茶粉、水分和非茶类夹杂物等；茶梗和茶片（黄片）占绝大部分。

4、这些其它成分占比越高则毛茶制率越低。

5、采摘的茶青越嫩，毛茶制率越高；茶青越老，毛茶制率越低；毛茶制率高时可达6成多，低的只有2-3成。业内毛茶制率一般按5成计算。

6、一般需要9-10斤茶青才能制成一斤的精茶。

五、武夷山高端岩茶鼻祖

1、武夷岩茶之首是大红袍，武夷岩茶分为五个品种系列，有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种，传统意义上的五大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；新的四大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，但由于大红袍品种的稀缺性、山场性、独特性，始终被列为岩茶之首。

2、武夷山大红袍为武夷岩茶四大名之首，产于天心岩元龙窠坐北朝南的岩壁上，距岩脚谷地7-8m，由石块砌成平台，共有正副三丛，号称“茶中之王”。

六、岩茶多少钱一斤

岩茶其可分为四大品种，分别为大红袍、水仙、肉桂、奇种。其价格因品种、质量、销售渠道等因素差异很大，每斤数百至上万的都有，建议最好到有口碑的正规渠道购买。

七、武夷岩茶属于哪个档次

1、武夷山岩茶属于乌龙茶的一种，产自福建省武夷山市风景区，最著名的品种是大红袍茶，被誉为岩茶之首、茶王，另外还有肉桂茶、水仙茶和奇种等品种。

2、武夷山岩茶属于半发酵的乌龙茶，也称为青茶，属于中国十大名茶之一，产自福建省武夷山市风景区。因茶树生长在岩石缝之中，故而得名为岩茶。

3、岩茶中最著名的品种是大红袍茶，是武夷岩茶中品质最优异者，被誉为“岩茶之首”，有“茶王”的称号。该茶最突出的品质在于香气馥郁，带兰花香，并且香高、持久。

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