单丛茶名字的由来「单丛茶是乔木还是灌木」

大家好，关于单丛茶是乔木还是灌木很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于单丛茶名字的由来的知识，希望对各位有所帮助！

一、单丛宋种属于什么香型

1、有芝兰香、芝兰香、栀子花香、白玉兰香和黄枝香型五种。

2、宋种芝兰香是凤凰单枞茶蜜香型的名枞，品质优异，茶香清幽，有着明显的芝兰花香味，冲泡后汤色橙黄透彻，入口醇厚，滋味鲜爽，回甘能力强，较耐冲泡。

3、宋种蜜兰香单丛同为凤凰单枞蜜香型名枞，有着明显的甘薯蜜香味，是后天杂交培育的树种，冲泡后汤色明黄透亮，花蜜香高锐悠长，入口浓厚，口感饱满，滋味爽口，蜜韵明显突出，饱满度极强。

4、宋种东方红属于小乔木型，干茶带有明显的栀子花香气，汤色橙黄剔透，蜜香味明显，口感醇和甘润，口齿甜腻生津。

5、宋种八仙茶干茶花蜜香气浓郁袭人，呈现为明显的白玉兰香味，口感醇厚爽口，喉韵鲜浓，回甘快速持久，茶树适应力强，耐冲泡。

6、宋种仔单丛是属于黄枝香型的一种，干茶叶片条索紧直壮实，外观色泽黑褐油润，光泽度较强，冲泡后茶香浓郁高长，汤色橙黄明亮，入口醇厚，滋味鲜爽，山韵味浓。

二、猴种单丛为什么叫猴种

1、猴种单丛是指一种特殊的茶树品种，因其叶片形状像猴子手掌而得名。这个名称来源于对茶树的观察和形象比喻。

2、猴种单丛茶叶的形态与传统的茶树品种有所不同，其叶片呈扇形，边缘有凹陷和齿状突起，整体形状类似于猴子手掌。这种形态特征使得人们联想到了猴子，因此被称为"猴种"。

3、除了形态上的相似之外，猴种单丛茶还具有其他特点。它生长在海拔较高、气候湿润的地区，因此具有浓郁的香气和口感。同时，由于采摘时只选取一片嫩叶制作成单丛茶，因此产量较低、质量较高。

4、总之，猴种单丛之所以被称为"猴种"是因为其茶叶形态像猴子手掌，并以此来代表该特殊品种的特点和风味。

5、希望以上信息对您有帮助！如有其他问题，请随时提问。

三、凤凰水仙和单枞区别

答凤凰水仙和单枞区别品种不同。凤凰水仙不但是一种茶叶的名字，它更是一种茶树树种的名字，这种茶树是一个有性繁殖的群体，属于小乔木，树形比较高大，叶子比较肥厚，叶形长椭圆状，叶子的尖与鸟嘴相似，在很多时候它也被人们称为鸟嘴茶。

四、蛤咕捞单丛属于什么香型

哈古捞单枞（C.sinensiscv.Hagulao-dancong），又名老蛤蟆。无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，因母树形态取名。

五、金凤凰茶叶是什么茶

1、金凤凰是武夷岩茶中的一个小品种，茶树属于小乔木型，中叶类，是由福建省武夷山市茶叶研究所于1973～1999年从凤凰水仙有性后代中单株选育的。

2、我现在日常泡茶都泡的比较淡，投叶量比较少，出汤也比较快，该茶外形条索紧结稍扭曲，色泽乌褐尚润；汤色橙黄亮；香气浓郁持久，带花香甜香；滋味浓醇甘爽，汤中带花香甜香；叶底尚软，稍有茎梗，黄褐较亮。金凤凰给我印象最深的一个特点就是岩韵里透着蜜甜，香气滋味里都散发着这样一种甜蜜蜜的氛围，让人觉得特别温暖。

六、单丛是老叶还是新叶

单丛制作，一般分为六个步骤，包括了采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥，每个步骤各有讲究，均与最终成茶出品质量有着非常大的关系。下面摘取叶汉钟与黄柏梓两位单丛茶叶专家的著述，简单介绍下单丛的制作步骤。

采摘，顾名思义就是采摘茶叶鲜叶，而鲜叶是制作茶叶的唯一原材料，鲜叶品质的好坏关于成茶的品质。

单丛与大多数茶叶一样，主要采摘的是嫩叶，因为嫩叶茶多酚、氨基酸和生物碱含量均比老叶高，所以适合制作茶叶，而也正因如此，单丛一般是春季进行采摘，尤其是生长缓慢的高山茶，只进行春季采摘。低山生长速度较快的茶树，才会一年进行多次采摘。

虽然主要是春季采摘，但具体到时间上，各个株系又不尽相同。例如清明前采摘白叶单丛；清明后采摘芝兰、茉莉、肉桂；谷雨后采摘桂花、玉兰；立夏前后采摘黄栀香、八仙、芝兰。

因采摘时点不同，单丛也分为春茶、夏暑茶和冬茶。我们经常听到的雪片，指的就是冬茶。

因为单丛是乔木型茶树，茶树往往三四米甚至近十米高，所以有些高大的茶树还要搭梯采摘，也基本都是靠手工采摘，且手法还特别讲究，不仅要摘到新芽，还得不折伤芽叶以及茶枝，所以会用捏住新稍茎梗轻力上折，这种摘法称为“单手骑马式采摘法”，也是茶神陆羽所推崇的掐采。而手工采摘也加大了单丛茶的制作成本，单采摘这一步骤上，就比可机制采摘的灌木型乌龙茶成本要高很多。

采摘的时间，一般是晨露褪去后，至下午日落前，其中以下午1点后4点前采摘最佳，此时采摘后有充足时间可以晒青。

而有些时候是不采茶的，正如老茶农传唱的要领：早晨不采、中午太阳过旺不采、傍晚不采、雨天不采。不同时间采摘的鲜叶，命名也不同，例如早上10点之前采的称为早青，10点到午后1点为上午青，下午1点到4点为下午青，下午4点后为晚青，品质方面下午青最佳，其次是上午青，再次为晚青，最差为早青。

嫩叶的选取，一般是新梢出芽转青绿，驻芽一梢中开两三面时采摘最佳，也就是俗称的“开面采”。这种茶叶制作出来的茶叶香气高，滋味醇厚。过嫩的鲜叶则香气低，且味浓涩滞；过老的鲜叶则香气低短，滋味寡淡且外形粗松。

所以好的单丛，在嫩叶的选择上也是极为严苛的。

七、八仙单枞的由来

1、单丛八仙茶，??据说是因为8棵茶树、它们分别栽种在不同地理条件的茶园里。除树型有差异外，其他都保持原母树的优良种性；经茶农介绍，这8株茶树在同一季节、同一时间采摘，制出来的质量却是一模一样，人称“八仙”，各显神通。

2、还有另一个说法，??因为八仙茶的叶脉呈八对对生，所以这是八仙茶的名字来历。

3、而据单丛茶的活化石黄柏梓老师说，八仙这个名字的由来，是1898年乌岽茶农从"垭后村"的一棵大乌叶的单丛茶树上剪枝、扦插，经过培育后，最终成活八株。之后，八仙在当地评茶中受到好评，????因为刚好八株，所以被戏称犹如八仙过海。此茶种原名就是叫“八仙过海”，后来简称为“八仙”。

4、单丛八仙茶，????是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。

5、凤凰八仙单丛茶，为无性系茶树品种。小乔木型，树姿较直立，叶片长椭圆，中大叶类，芽梢萌育力强，萌芽期中生偏晚，扦插繁殖力较强。

6、高香型，主要生化成分和香气物质种类丰富，成茶内质????芝兰花。香气高锐浓郁，滋味醇爽，韵味明显，回甘力强，品质优，高海拔种植更显品质优势。

7、干茶，紧结、油润、鳝鱼色，有光泽；

8、香气，高锐持久，具有自然的芝兰花香味，八仙品种特色明显，高山老丛气息浓郁；

9、滋味，韵味独特，甘醇鲜爽，纯、爽、甘甜，生津明显，回甘力强，回甘持久，齿隙留香，余韵无穷，具有独特的山韵品格；

10、叶底，柔、亮，边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。

11、??2005年5月“乌岽八仙单丛”在广东省第六届名优茶评比中荣获银奖。

12、??2005年7月乌岽八仙单丛在中、日、韩名茶评比中荣获五星级国际茶王奖。

13、??2008年乌岽八仙单丛荣获第七届国际名茶评比金奖。

14、2012年乌岽老丛八仙单丛荣获第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖。

15、??2012年乌岽老丛八仙单丛荣获第九届国际名茶评比金奖。

关于单丛茶是乔木还是灌木，单丛茶名字的由来的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。