茶有泡沫还能喝吗知乎_茶起泡沫还能喝吗

很多朋友对于茶有泡沫还能喝吗知乎和茶起泡沫还能喝吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、茶起沫能喝不

一旦出现起沫的情况，肯定是说明这个茶水变质了，特别是在夏天的时候比较常见，天气氛高，在高温的环境下没有放置冰箱里的茶就容易起沫，味道也会发生变化，基本上就不能喝了。

二、茶叶冲泡有泡沫好吗

我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，而这泡沫就是——茶皂素。

茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性。

它具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。

三、为什么茶叶有泡泡，能喝吗

茶第一泡热水加满会有泡沫上浮，绝非污物或尘垢，而是茶叶成分Saponin的表面活性作用，Saponin植物成分，配醣体之一群，溶水起泡沫的物质总称，作为强心剂，去痰剂，古时亦用来做洗剂。

四、铁观音泡了里面有一片片白色的东西漂在里面这茶可以喝吗

喝了这么多年没见过，是泡沫吗如果是，那是茶碱没事！安溪铁观音茶农路过

五、冰红茶晃得起沫还能喝吗

冰红茶摇出泡沫是正常现象,是可以喝的。茶里面的茶皂甙有很强的起泡能力。茶里的泡沫并不是脏东西,因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的质量无关。茶皂甙在茶中的含量不是很高,所以不会影响茶的口感。

六、茶泡好后上面有一层浮沫还能喝吗

1、茶泡好后上面的一层浮沫是可以喝的，茶汤泡沫的形成，主要来源于茶叶内含有的“茶皂素”物质。它又叫茶皂甙，是一类结构复杂的糖苷类化合物，主要分布在茶树体的根、茎、叶及种子中；茶皂素具有非常强的起泡能力，溶于水中后遇到震荡就能产生持久存在的泡沫了。

2、而且，茶皂素味苦而辛辣，所以茶汤泡沫丰富的话，滋味一般较为浓郁。

七、保温杯泡茶里面有泡沫

1、茶叶出现泡沫，是由于茶叶发酵及制作中产生的物质，如茶黄素、茶皂素等带来的。至于现在泡茶大家的说话第一泡茶冲水后产生泡沫是不干净的，其实是错误的看法，这个泡沫在古代被认为是药，可以消肿止血。而且现在的茶叶制作都离地制作，一般情况下是不会产生污垢，并且灰尘也不会自动聚集凝块。

2、泡茶最好是有专门的泡茶工具，不建议在保温杯中饮用，对身体不好，这个习惯要改哟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。