中式下午茶甜点有着丰富的品种和独特的口感,让人无法抗拒。下面介绍12道中式下午茶甜点的制作方法,让你在家也能享受正宗的中式甜点。
1. 蛋黄酥
将面粉、猪油、糖和蛋黄混合成面团,再加入蛋黄馅,
2. 老婆饼
将面粉、油和糖混合成面团,
3. 凤梨酥
将凤梨切成小块,加入糖和淀粉煮熟,制成馅料,用面粉、糖、猪油和蛋黄加入馅料,
4. 豆沙包
将发面擀成圆形,包成包子形状,
5. 龙须酥
将面粉、糖和油混合成面团,加入芝麻馅,
6. 珍珠丸子
将糯米粉加入水和糖制成面团,再用糯米粉裹上一层,
7. 芝麻球
将糯米粉加入水和糖制成面团,再裹上一层芝麻,炸表面金黄即可。
8. 麻花
将面粉、糖和油混合成面团,制成条状,再用两根面条交叉缠绕,炸金黄即可。
9. 糖葫芦
将草莓、葡萄、枣等水果串在竹签上,涂上蜜糖,用烤箱烤表面金黄即可。
10. 糖醋莲藕
将莲藕切成薄片,加入糖和醋制成糖醋汁,将莲藕片炸金黄,淋上糖醋汁即可。
11. 香蕉酥
将香蕉切成小块,裹上一层面糊,再炸金黄即可。
12. 红豆糯米团
将糯米粉加入水和糖制成面团,加入红豆馅,再用糯米粉裹上一层,
以上就是12道中式下午茶甜点的制作方法,希望大家在家也能够尝到正宗的中式甜点。
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