喝春尖茶有什么好处_春尖茶功效

喝春尖茶有什么好处_春尖茶功效

作者:纽澜乌龙茶网 / 发布时间:2025-08-09 02:47:50 / 阅读数量:0

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一、老班章秋茶和春茶的区别

1、一般来说,在普洱茶领域内,春茶的茶价远远高于秋茶的茶价,这差价要高出一倍及以上。但是,这并不意味着所有的春茶,在其品质上都胜过秋茶的一倍及以上。通常情况如此,同片茶园、相同树龄采摘的春茶、秋茶,秋茶的品质能达到春茶的80%。当然,春茶的内含物质较为丰富,茶汤饱满度更高,但春茶价格不乏受过去的传统和“早为贵”的理念影响,春茶茶制品售价通常为秋茶的3倍。

2、香气和汤色:春班章由于存放时间稍长,香气相对内敛一些,汤色也稍深:而秋班章香气稍扬一些,汤色稍浅。

3、口感:春班章入口相对柔顺,对口腔的直接冲击力不是很强,但水很细,入口后张力很足,回甘很快,喉韵很深;秋班章入口冲击力很强,略带轻微毛刺感,回甘也很快,但喉韵稍浅。

4、耐泡度:春班章耐泡度明显要高于秋班章,一直泡到二十泡左右才略带水味;而秋班章在第十泡左右口感有较为明显的跳水。

5、茶底:春班章茶底较粗壮肥厚,而秋班章茶底相对瘦小。

6、普洱茶,重春尖的传统在清代贡茶中已然明显,但近10年普洱茶重春尖的发展很可能是受内地绿茶评价标准的影响。通过茶学专家和普洱茶行家近年对老茶研究发现,从普洱茶后期存放转化来看,春尖原料并不一定占优势,相反粗老原料却对茶品后期茶气、口感的提升有重要作用。

7、相同地域、树龄的春茶、秋茶,秋茶口感普遍比春茶偏薄。有的人说,秋茶能达到春茶一半的品质就算及格了。但是这样的划分未免过于简单,会让我们忽略很多有价值的信息。秋茶茶汤的饱满度虽弱于春茶,但它在口感上也有自己的特色,并且秋茶因为特有季节性的高香,香气通常更为高扬持久。比如南茗佳人的2016年《景迈500年古树秋茶》,茶汤饱满度较同款春茶确实稍薄,但相比其他树龄小的春茶,景迈山500年古树秋茶的滋味远远比其要醇厚很多。茶香也更为悠扬绵长。

8、有的秋茶苦底较春茶明显,这和茶树从夏季到秋季的生长过程中,茶多酚与咖啡因的含量增加有关。这种苦感会在茶品后面的存储中逐渐转化,所以不必引以为憾。

9、从口感上来说,秋茶要更柔和一些,所以以“霸气”见长的茶区,比如老班章,秋茶的综合品质往往和春茶差距较大。但是有的茶本来层次内涵丰富,秋茶的醇柔可能反而有助于达到口感的平衡。这方面的例子也有不少,最直观来说,景迈山的茶一直以“兰香高扬,汤质柔甜,山野气韵强烈”见长。秋茶滋味较春茶更为醇和,香气更为高扬的特点,恰好使景迈秋茶口感更为醇柔,香气更为持久,形成了相较春茶自身独有的风格特点。

10、秋茶有时被忽略,有一个重要原因是我们很多时候忽视了秋茶后期的转化效果,没有将秋茶放在一个较长的时间段去考量。经验证明,不少秋茶的转化会比春茶更快,或者说更容易达到醇和浓厚的口感。这和秋茶、春茶的内涵物质的差异有关。

11、南茗佳人就曾分享过一款昆明干仓存放的2008年的大益秋茶——《秋香青饼》,八年陈期的秋茶,汤色比春茶要深不少,香气也更为甘纯持久,茶品转化良好,近50饼茶上市不到1小时便被茶友抢购一空。当然春茶还有一些后劲儿没有发力,有些内含物还需要更长的时间来证明自己。但以时间梯度来说,同时存点春茶和秋茶不失为明智之选,同时自己能非常直观地对比春茶、秋茶的后期转化的品质差异。

12、春茶和秋茶品质的比较还需要注意一点的是采摘,有经验的茶农、茶商会较好控制采摘的节点与节奏,使得采到的春茶、秋茶品质良好,又能使茶树得到充分的修养。而如果采摘时节不当,或采摘频率过度,会对茶叶品质造成影响。

13、茶叶的品质和采摘之前的气候也有一定的关系,有的时候过度的雨水或异常的气候会显著的降低茶叶的品质。而大多数秋茶采摘前,长时间秋高气爽,阳光充足、总体干燥,适当雨水的气候特点,很利于秋茶季节性高香的形成。

14、总的来说,对一款茶的评价,和评价标准有直接的关系,如果我们不把标准定的过于狭隘,能多方考察一款茶的特色,很多秋茶在口感上也会给人惊喜,加之秋茶价格通常只为同款春茶的三分之一,极具性价比的特点,让秋茶变得更为讨喜。春茶、秋茶,为普洱茶体系中最为庞大的两个产品模块,会喝春茶,又懂秋茶,才算得上真正的懂普洱茶。

二、布朗山树春尖特征

1、布朗山古树茶香气比较充实丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香;茶汁滑度高,汤色明亮,滋味浓烈厚重,茶气霸道,刺激性强。入口苦但回甘迅速,生津持久绵长。有去火的功效,常饮有益健康。

2、陈化后的布朗茶保留了茶汤浓厚的特点,香气有所损失,涩味较轻。

三、茶最好的材质产地哪里

1、茶的最好的材质产地是根据不同的茶叶种类而定。例如,中国的西湖龙井茶以其独特的香气和口感而闻名于世,而日本的绿茶则以其浓郁的味道和颜色著称。

2、印度的大吉岭茶则以其强烈的口感和深色为特点。此外,台湾的乌龙茶和印度的达尔贡红茶也是茶叶爱好者们喜爱的品种。综合来看,茶叶的最好的材质产地并不是固定的,而是根据不同的茶叶种类和品牌而有所差异。

四、芽茶和春尖的区别

1、春尖是人们采集春天茶树的新鲜嫩芽以后加工成的成品茶,春尖只能在春天里才有那么一次毛尖怎么区分春茶和夏茶,采摘完就没有了

2、芽茶和春尖都是绿茶的一种,但是在耐泡的程度上面来说,春尖的耐泡程度要比芽茶弱一些。

3、芽茶的色泽会更翠绿一点点,其香气更加的清香,并且味道的持久力也更长一些,冲泡出来的茶色是比较嫩绿色、透亮的,其紫薇也比较的鲜爽,一会之后还会有淡淡的甜味,整体绿、亮,并且显色均匀。而毛尖茶的外形,是比较细、比较的圆还比较的直的,颜色也是贴近翠绿色,有一点点的白色显露出来。冲泡出来的茶汤颜色是嫩绿色,比较的明亮,其味道特点是鲜浓、并且高长,回味无穷。

五、冬凌春尖是什么茶

我们一般将一款春尖茶,称为是春尖普洱茶,毫无疑问,春尖茶是属于一款功效与作用都十分强大的普洱茶,在谷雨前采摘原料,再经经由普洱茶工艺所制成的一款春尖茶,拥有细嫩多白毫的特点,根据发酵方式的不同,春尖茶也分为生茶和熟茶,这两者的区别就在于有没有经过渥堆发酵,春尖生茶,口感灵活鲜明,春尖熟茶,则具有极高的收藏价值。

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