在汉族习俗中,当地很多人把“求婚”称为“吃茶”,意思是男方的媒人去找媒人,女方有兴趣的话,会用池茶和煮鸡蛋招待。今天,浙江省中部和其他一些地方仍然遵循这一古老的传统习俗。
婚礼结束后,举行订婚仪式,称为“点茶”,意思是以茶为象征。这个人通过郑重承诺来表达他的诚意。如果女方没有异议,就收下,热情招待男方。故称“茶金”,或“茶礼”,或“代茶”。当一个女人被雇用时,她会收到茶。“武松子木《梦粱录》卷二十《嫁》,记载宋代男女双方相爱的事。”然后,切任可郝彤,商定一个仪式,并到女方家里报到。如果你有一个富裕的家庭,你可以送他们珍珠,珠宝,金器,金裙子和缎子茶饼。”清代孔《桃花扇”媚座》有“花挤在这花花绿绿的轿子前,一大堆茶礼不付”的描写。
清圣叹诗《三吴》“吾十五女不解,故大家易时留茶”,也是对小姑娘的善意玩笑。时至今日,在闽南、粤东、台湾省等地,民间的订亲仍以茶为制,男方送来的新娘聘礼仍称为“收茶”。浙江井陉、江苏南通也有此习俗。在湖南的邵阳、隆回、瓜阳、郴州、胡林等地,订亲被称为“下茶”。
旧社会在湖北孝感,男方准备的礼物中有“山茶海沙”,其实就是茶和盐。茶生于山,盐来自海,寓意“无极”。在浙江金华,还有西婆茶送给新郎的“鸡蛋茶”或“子茶”,指定给新娘吃,寓意生儿育女。
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