教你制作茶叶蛋的特别方法,茶叶美食辣味包种茶叶蛋

茶叶蛋是中国传统美食之一，是一种煮鸡蛋的方法，常常被用作零食或早餐。茶叶蛋的味道鲜美，营养丰富，而且制作起来也非常简单。今天，我们来介绍一种特别的茶叶蛋制作方法——辣味包种茶叶蛋。

鸡蛋6个、茶叶（红茶或普洱茶）适量、辣味包种（或五香包种）适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、水适量。

1.先将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳备用。

2.将茶叶和辣味包种放入炒锅中，用小火炒热，炒香味四溢。

3.加入适量的水，放入生抽、老抽和盐，煮沸后关火。

4.将煮好的茶叶汁放入密封容器中，放入煮熟的鸡蛋，盖好盖子，放入冰箱中冷藏，让鸡蛋充分入味。

5.冷藏2小时后，即可取出茶叶蛋享用了。

1.茶叶蛋的味道取决于茶叶和调料的搭配，可以根据自己的口味做出不同的味道。

2.辣味包种茶叶蛋可以放置冰箱中保存3-5天，越久越入味。

3.在煮鸡蛋的时候，可以在水中加入少许醋，这样能够让蛋壳更容易剥离。

总之，辣味包种茶叶蛋是一道美味又营养的茶叶美食，既可以当做零食，也可以当做早餐。