大家好,今天小编来为大家解答红茶可以喝功夫茶吗这个问题,功夫茶的茶具很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、红茶功夫茶泡茶流程
1、泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、备具,准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
3、洁具,对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
4、赏茶,将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。
5、投茶,使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。
6、洗茶,投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中,然后把过滤网架在公道杯上,片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。
7、泡茶,洗完茶后就是正式的泡茶了。
8、奉茶,在茶泡完后,泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水,然后用双手端给客人,而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。
9、收具,最后一步,在喝完茶后,需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。
二、喝功夫茶,泡哪种茶叶最佳
一般福建安溪的铁观音为上选,最好是用泉水泡制,口感更佳。功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶,砖茶,或花茶,白茶等则不适合。
三、功夫茶怎么泡着喝
1.准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
2.将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。
4.添水进行第一泡。第一泡通常不喝,用来洗净茶具。
5.继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。
6.然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。
7.倒茶喝茶。客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。
四、功夫茶能泡奶茶吗
功夫茶可以泡奶茶,功夫茶和牛奶巧妙融合,保留两者原有浓郁的茶香奶香,口感清爽顺滑,不像以前喝过的红茶奶茶那样厚重,茶底的桂圆香气在嘴里打转,简单的搭配可以喝出用料很纯粹,又养生,就算点全糖也不会甜腻,寒冷的冬天来一杯暖暖的功夫奶茶,很舒服又治愈,爱喝冷饮的点冰的也好喝。
五、云南普洱可以泡功夫茶吗
我们都是爱喝茶的人,茶有时候可以拿来分盖碗茶,绿茶,红茶泡,泡的方法有不同的,有很讲究的泡法,也有很粗俗的泡法,直接用开水拿个杯子泡了就可以喝了,在我们大多数人喝茶的时候,都讲究都是什么样的茶?用什么样的茶的道具来泡泡出来的感觉是不一样的,普洱茶是可以用功夫茶
六、黄山毛峰可以泡功夫茶吗
功夫茶还是以红茶、铁观音、普洱茶为宜。
功夫茶的泡法是:1、将煮沸的开水烫洗茶具,或者将茶具放入开水中泡洗;2、将茶叶投入茶杯里,向里注入七分满的水,第一泡通常不喝,倒掉后重新加水;3、先闻其香,稍后慢慢细饮。
七、功夫茶的泡茶步骤
1、置于茶荷中的红茶,如稀世的黑珍珠般,散发着高贵、温润的光泽。
2、泉水受热力的作用而沸腾,水汽弥漫,凝聚成珠,在壶壁上浮动。
3、向壶、杯中注入初沸之水,使其温热。
4、由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”,所以将红茶置于壶中,就好比“王子进殿”。
5、已大开的沸水,由高处冲下,可使茶叶极致翻滚,冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。
6、将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中,邀客人一同分享。
7、祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香气醇厚悠长,有幽兰之香,所以在品茶之前应先闻香。
8、祁门工夫红茶的汤色红艳动人,而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。
9、祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香,与红碎茶浓烈的刺激感截然不同,所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。
10、在品过茶的第一道茶汤之后,可续水再品,感受其不同滋味。
11、红茶在第一饮过之后可续水两次,因为每次续水后其口感均有细微的变化,所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。
12、饮过茶之后,可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后,真诚的感谢宾客的到来。
关于本次红茶可以喝功夫茶吗和功夫茶的茶具的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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