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一、武夷山盛产茶叶
1、武夷山最出名的是武夷岩茶,是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
2、大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
3、铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
4、水金龟,属半发酵茶,有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。
5、白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。
6、半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮
二、岩茶科技枞怎么区分
回答如下:岩茶科技枞是一种优质的茶叶品种,它的外观和口感都有一定的特点。下面是岩茶科技枞的区分方法:
1.外观区分:岩茶科技枞的外观呈现出金黄色,条索紧结,色泽光亮,有银毫,叶底为黄绿色。
2.香气区分:岩茶科技枞的香气清幽高雅,具有明显的花香和果香。
3.口感区分:岩茶科技枞的口感鲜爽、回甘,带有明显的茶汤厚重感和滋味醇厚感。
4.汤色区分:岩茶科技枞的汤色为浅黄色,清澈明亮,有光泽。
总之,岩茶科技枞是一种品质优异的茶叶品种,它的外观、香气、口感和汤色都有较为明显的特点,可以通过这些特点进行区分。
三、福建武夷山有哪些茶产
1、绿茶现在有元宵茶,极早春的树种,3月上旬可头采,口感不错。八十年代由宁德霞浦县茶业局培育而成。
2、红茶是最好用武夷山内的菜茶制作,我喜欢无烟的正山小种。4月初到4月底采摘制作。
3、乌龙茶的话,铁观音凉了很多年,还没缓过气来。武夷岩茶喝到半岩以上级别,有各种不同的花香。5月左右采摘制作。
4、白茶现在属于福鼎的更有名气,南平所辖的政和的白茶也属于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更阴柔一些。而武夷山极其附近的小白茶(菜茶种)更细腻,后期转化更快,看个人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建阳的小白茶同正山小种时间,反正是同款原料。
5、所有的茶都是春茶最佳,没有农药并且“肥美”鲜爽。
6、个人很烦各种品种茶,梅占,黄金桂,等等。还有后期培育的带数字的那些x牡丹,x观音,都是高产高香型,香气总觉得不自然。
四、武夷山有几种肉桂
1、武夷肉桂划分为8个品种:牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。
2、“牛栏坑”地处武夷岩茶核心产区,是三坑两涧之一。牛栏坑所产的肉桂被称为“牛肉”。正是因为生长在这独一无二的山场、气候、环境,才能生产出品质优越的茶。
3、“牛肉”为武夷岩茶赢得声誉。武夷岩茶近几年的发展,这头“牛”功不可没。
4、在茶界,“香气”市场被铁观音长期霸占,“牛肉”则以霸道的高香,“横冲直撞”闯进茶世界,以“开盖夺香”之势,俘虏了众多老茶客的心,让每一位品尝牛肉的茶友都收获了一份惊喜。
5、在武夷正岩肉桂诸多山场相比之下:马头岩之“马肉”,香气霸道有余,清和不足;虎啸岩之“虎肉”,香幽水胜,而厚实不足;竹窠之“猪肉”,清幽有余,甘厚不足;青狮岩之“狮肉”,香气滋味中庸,霸气不足。唯有牛栏坑的“牛肉”,既有“开盖夺香”之势,又有“水中香沉”之韵。
6、马头岩位于大红袍景区南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部分岩峰,风景极美。山峰四周皆为茶园,是武夷山正岩茶的主要产地。
7、“马肉”是典型的岩上特征,有人形容其“就像四十岁的男人”,其香气高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有温雅的内在之美。“马肉”也是武夷山正岩肉桂的典型代表品种之一。
8、九龙窠是母树大红袍所在地,因其间有一条溪涧叫九龙涧而得名。九龙窠是一条深邃奇幽的峡谷,九座石骨嶙峋的丹霞岩峰,就像九条将要腾空而起的游龙,盘绕在峡谷的两旁。谷中奇形怪状的岩石,构成了大大小小的沟壑。
9、而从岩缝中渗出的细流汇成了一条清澈的山涧,曲曲折折地向东流去,这就是九龙涧。这里种满了一片片的名丛,一层层的茶园,是一个春色满谷、春意盎然的“茶仙界”。
10、产自虎啸岩的肉桂,光听名字就觉得霸气无比,作为百兽之王的老虎能坐镇森林,坐拥王位,此处所产的肉桂,条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点,桂皮香明显。
11、“天心肉”是以产在天心岩寺庙周围的肉桂。茶园是武夷茶区的中心,可以说是正岩中的正岩。山志记载:“全山百二十里度之,是峰居其中央,犹天之枢极,故曰天心。”茶园就处在两个巨大石壁的山坳里,能够敞开式地沐浴着阳光。
12、“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香。与“牛肉”的对比:狮肉水甘香细,乳香花香并见;牛肉汤甜香幽,丝丝缕缕缠绕在水中,如秋兰寂寂,似梅馥幽幽。
13、三仰峰位于武夷山景区核心位置,海拔729米,是武夷山景区中的最高峰。三仰峰由三层单斜岩层构成,自东向西倾斜,形成三峰叠起,就像三级石阶,故名三仰峰。
14、武夷山正岩产区最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶农戏称为“羊肉”,大概就是取“仰”与“羊”谐音之故吧。其香气高昂,水路甜醇,曾有茶友赞其“像极了二三十岁的小少妇”的味道。
15、竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间,海拔高度290-500米。茂盛的植被与片片茶园相宜相生,其间种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍、雀舌等名优品种茶。
16、竹窠肉桂,又称“猪(竹)肉”。竹窠环境较鬼洞稍阳则水厚,较牛栏坑则稍阴则香幽。些许的环境小差别,都会形成独特的品种特征,也许这正是武夷岩茶的魅力吧。
五、yqm福建的茶叶有哪些品种
福建的茶叶有很多品种的,比如茉莉花茶,福建安溪的铁观音茶叶都是很出名的,当然最驰名中外的是武夷山的大红袍茶叶,每一种产品都有他独特之处,喝一口让人回味无穷,当然福建还有其他的品种茶叶,但是这几种是福建特别知名的茶叶品种。
六、武夷山肉桂八仙过海是什么茶
1、武夷山肉桂茶,又名玉桂,是产于福建省武夷山的乌龙茶,被誉为“岩茶之王”。在岩茶圈,肉桂茶、水仙茶和大红袍茶是新手入门必喝的品种。肉桂茶的品质特点为味甘泽而香馥郁,无绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。
2、外形上,肉桂茶条索紧结,叶片相对水仙来说偏短,乌褐色比较油润。汤色橙黄清澈,略微带点暗红。肉桂的口感上偏霸气点,苦涩味会比水仙浓烈些,叶底黄亮,俗称绿叶红镶边。入口醇厚而鲜爽,好的肉桂还有回甘。
3、关于“八仙过海”,虽然这是一种常见的茶叶包装方式,意味着将八种不同的茶叶混合在一起,但就我所了解,武夷山肉桂茶本身并没有“八仙过海”的产品名。
七、福建武夷山名茶有哪些品种
武夷山是茶叶的重要盛产区域,品种涵盖红茶、乌龙茶,具体品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、白鸡冠等。
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