功夫茶是怎么做成的,功夫茶是啥

功夫茶是怎么做成的,功夫茶是啥

作者:纽澜乌龙茶网 / 发布时间:2025-06-25 04:15:59 / 阅读数量:0

大家好,今天小编来为大家解答功夫茶是怎么做成的这个问题,功夫茶是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、传统功夫茶

工夫茶四宝:宜兴紫砂壶,景德镇若琛杯,枫溪砂桃,潮阳红泥炉。

1、宜兴紫砂壶,制作原料为紫砂泥,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色。

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2、若琛杯,汉族茶具,茶室四宝之一。是一种薄瓷小杯,薄如纸,白似雪,小巧玲珑,酷似半个乒乓球和微型饭碗,3只小杯叠起来可含于口内而不露。

3、枫溪砂桃,用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。

4、潮阳红泥炉,使用引火棒是引燃后,将橄榄碳置于蜂窝孔隔层。底部有酒精泥壶,也可燃烧酒精煮水。

工夫茶的冲罐有单杯至四杯等规格。一般是:三人用二杯壶,四人用三杯壶,五人以上用四杯壶。这样,当每一轮茶洒罢,总有一位座客要轮空。因此在斟完首轮茶之后,小辈必敬长辈,主人要让客人,便成为不成文的品茶规范。

其后,则主客互让、长幼互让,谦让之声不绝于耳,和融气氛充溢茶座,“和敬”的精神得到最充分又非常自然的体现。

工夫茶既是可登大雅之堂的饮茶艺术,又是跳出了狭隘的文人圈、扎根于大众沃壤的民俗。雅中有俗,俗中有雅,雅俗共赏,大雅而大俗。

二、功夫茶具如何用,功夫茶具使用方法介绍

茶漏,是冲泡功夫茶时,放置在壶口的茶具;盖碗,使用时需将盖碗用沸水烫洗干净,然后放入茶叶盛水加盖焖泡;茶盘,使用时只需将茶杯等茶具放在茶盘上即可;茶则,是把茶叶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时的量取工具;茶荷,是用来盛放待泡干茶的器皿。

茶漏是人们在冲泡功夫茶时,放置在壶口的茶具,以便放置茶叶,同时也是为了避免茶叶外泄,有效过滤茶汤中的各种残留物质,提升茶汤品质。

盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的茶具,在使用时需用沸水将盖碗烫洗干净,然后放入茶叶盛水加盖焖泡,是人们现在最常用的茶具之一。

茶盘是用来放置茶杯的茶具,在使用时只需将茶杯等茶具放在茶盘上即可,茶盘的款式多种多样,有圆月形、棋盘形、不规则形、方形等形状。

茶则是茶道六用之一,是把茶叶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时的量取工具,在进行抹茶点茶的过程中还能用来击拂,把茶汤搅动得更加均匀。

茶荷也是茶道六用之一,是用来盛放待泡干茶的器皿,形状多为有引口的半球形,因为形似荷叶得名,通常是用竹、木、陶、瓷、锡等材质制成的。

三、功夫茶用什么材质的茶具最好

1、陶瓷功夫茶具陶瓷功夫茶具,具有传热较慢、保温适中、宝茶原味的特点,而且此类工夫茶具一般造型美观,装饰精巧,极具艺术欣赏价值哦。用陶瓷功夫茶具泡茶,香味特别醇郁,茶汤久置也不易变味。陶瓷材质的功夫茶具,有一壶四碗套装的,也有一壶六碗套装的,有的还配有托盘,价格也是几十元到几百元不等,比较实用,适合较多人的品味。

2、紫砂功夫茶具紫砂功夫茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,其气孔细微、密度高,有很强的吸附力。用来泡茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质。而且紫砂功夫茶具使用越久,壶身越是光亮照人。

四、功夫茶还有什么茶

1、三大功夫茶是指政和工夫茶、坦洋工夫、白琳工夫三类功夫茶。

2、政和工夫:政和工夫产于政和县,创制于1874年,前身是“遂应场仙岩工夫”,以小叶茶制成红茶俗称“小红”。

3、坦洋工夫:坦洋工夫源于福安境内白云山丽的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851—1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧,很受欢迎。

4、白琳工夫:白琳工夫产于福鼎市境内的太姥山,兴起于19世纪50年代前后,以主产地福鼎市白琳镇,命名“白琳工夫”,其以高超的纯手工制作工艺和独特优质的产质,在海内外享有盛名,是闽红三大工夫之一。

五、功夫茶是什么茶

功夫茶是中国传统的茶文化之一,亦称为宫廷茶或宫廷绿茶。源于明代,最早流传于浙江、福建等地,后来在清代时成为宫廷内部赏茶的一种茶类。其特点是选用嫩芽嫩叶,经过采制、揉捻、烘焙等工艺制成,“一瓶四杯”的品茗法更是其独特之处。功夫茶属于绿茶茶类,因选料、制作工艺等因素而形成各种不同的功夫茶品种。常见的有碧螺春、龙井、毛峰、信阳毛尖等。功夫茶的成品干茶形态如螺旋、小球状等,色泽碧绿,滋味清醇爽口,带有微甜的香气,具有一定的保健作用。在中国茶文化中,功夫茶是不可缺少的一环,更是代表了一种茶艺文化的精髓。它具有浓郁的文化底蕴和价值内涵,深受国内外消费者的喜爱和推崇。

六、功夫茶第一泡都要倒掉吗

喝功夫茶相对大碗茶来说会比较讲究一些,第一泡茶一般都会倒掉,具体有如下原因:

1、更卫生:把第一泡倒掉,目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。茶碗盖刮去漂在上面的泡沫,一是清洁茶表面的灰层,二是表示对客人的尊重,让客人喝的更放心,2、醒茶:第一次冲泡时,用适宜温度的水冲泡,叶片在热水的滋润下舒展开来,达到热身后的状态,接着再次冲泡,茶叶开始充分接触热水,茶的内含物质才慢慢地渗透出来,达到最佳的冲泡状态,相当于给茶做个热身运动。

七、功夫茶分几种杯

1、功夫茶按照不同的器具和用途可以分为多种不同的杯。首先是盖碗,一种用来品尝质量高的茶叶的小杯子,通常用来喝龙井茶、铁观音等。

2、然后是大红袍杯,这是一种清香茶杯,适合品尝乌龙茶、阿里山高山茶等。还有白瓷茶杯,是一种常用于日常饮茶的杯子,适合喝绿茶、普洱茶等。此外,小盖碗也是一种功夫茶杯,通常用于泡制浓香型乌龙茶。不同的功夫茶杯配合不同的茶叶,能够更好地体验茶的香气和口感。

OK,关于功夫茶是怎么做成的和功夫茶是啥的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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