各位老铁们好,相信很多人对武夷岩茶品种茶都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于武夷岩茶品种茶以及武夷岩茶种类排名的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、武夷岩茶详细介绍
1、1,武夷岩茶:是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2、2,武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围。
二、武夷岩茶的种类,武夷岩茶有多少品种
武夷岩茶的种类繁多,仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。其中以大红袍最为名贵。
三、武夷岩茶包含哪几种
武夷岩茶是指种植在武夷山岩区的茶叶。根据不同的制作工艺和茶树品种的不同,武夷岩茶可以分为多个品种。以下是常见的几种武夷岩茶:
1.武夷岩茶大红袍:口感醇厚,有石岩的芳香味,是比较名贵的岩茶品种之一。
2.武夷岩茶水金龙:又称“铁观音”,口感香甜醇厚,茶汤清澈明亮。
3.武夷岩茶肉桂香:有肉桂和蜜香的味道,口感丰富。
4.武夷岩茶水仙:冲泡后有淡淡的花香味,是一款比较温和的武夷岩茶品种。
5.武夷岩茶黄金骏:茶汤为橙黄色,口感甘甜,有一定的回甘。
6.武夷岩茶竹节香:有竹子的清香,口感鲜爽。
以上是部分武夷岩茶品种的介绍,不同品种的武夷岩茶口感和品质也有所不同,消费者可以根据自己的口味选择不同品种的武夷岩茶。
四、武夷岩茶的分类
1、武夷岩茶按照国标分类,有五大类:大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。
2、武夷岩茶中的名丛指的是那些自然品质优异,具有独特风格的茶树单枞,名丛是武夷岩茶中的一个分类。现今武夷岩茶中有四大名枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰(鹞),其中以大红袍名气最大。
3、武夷岩茶中另一大类是奇种,指的是那些没有经过人为改良的野生茶树,其品种和产量都不如名丛。不过,奇种茶叶制成的岩茶口感和营养价值也颇高。
4、此外,武夷岩茶中还有人工培育出来的品种,如肉桂、水仙等。这些品种的茶叶香气浓郁,口感醇厚,也是武夷岩茶的代表品种之一。
五、武夷十大岩茶最新排名
1、鹰嘴岩位于武夷山北天心景区,从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。
2、鹰嘴岩肉桂:汤色清透红艳澄净,滋味果香明显,入口霸气,桂皮香高扬,馥郁,香气纯净黏稠度,顺滑度一流,喉感温顺,回甘干脆绵长,叶底松软,舒展度,蛤蟆背明显,耐泡。
3、青狮岩坐落在武夷山景区北面,是天心村岩茶的主产区,“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香。
4、青狮岩肉桂:汤水甘香细,乳香花香并见,入口醇厚,饮后齿颊留香。
5、天心岩在武夷山东北部,天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心,如同天之枢极,众星拱月,故名“天心”,山北著名的名胜古迹,如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺,楼阁嵯峨,是全山最大的寺院之一。
6、天心岩肉桂的特点:桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
7、第七名,龙肉,九龙窠肉桂;竹肉/猪肉,竹窠肉桂
8、名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷,俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵,形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。
9、位于大红袍南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部份岩峰,颇美。四周皆为茶园,正岩茶主要产地。
10、马肉,“就像四十岁的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,从韵味上还达不到四十岁男人的味道,还是些许细腻内敛些。”
11、九十九岩之一。位于八曲溪南,是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂,汤色清透澄净,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
12、其位于七曲溪北,所产肉桂(羊肉),干茶呈果香,条索紧实分明,做成中火火候。香气浓锐,典型高峰山场特点,桂皮香和花果香兼具。
13、位于九曲溪北三仰峰抬头向东,为武夷山最顶峰,高者为大仰,中者为中仰,再其次为小仰,故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕,密叶交荫,沿途景色迷人、曲径通幽,仰望三仰峰,十分雄伟壮观。
14、虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。
15、在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境,虎啸岩有“极目皆图画”的美称。
16、牛栏坑肉桂“牛栏坑”,以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
17、更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼,所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作,以“霸道高香”俘虏了众多老茶客,为肉桂中的上乘之品。
六、武夷岩茶包括什么茶
大红袍、水仙、肉桂、奇种、名丛五大系列。其中水仙和肉桂是武夷岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠。大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列。大红袍母树有六棵,是不同的6个品系,雀舌,北斗,奇丹,大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性繁殖的后代中培育出来的。
文章到此结束,如果本次分享的武夷岩茶品种茶和武夷岩茶种类排名的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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