大红袍怎么喝才正确,传统大红袍火功茶是什么火

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于传统大红袍火功茶是什么火和大红袍怎么喝才正确的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享传统大红袍火功茶是什么火以及大红袍怎么喝才正确的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、肉桂和大红袍为什么是一个味道

1、喝焙过火的武夷岩茶，需要一定的入门门槛。特别是，部分火功比较高的岩茶，一开始喝起来，接受度没那么高。不像一杯花香馥郁的茉莉花茶，更不像一杯香甜可口的水果茶饮料。将岩茶茶汤里的韵致和滋味喝明白，少不了一定的喝茶功力。

2、所有的茶类里，武夷岩茶是一道特立独行的烟火。

二、陈年大红袍的冲泡方法

1、很多茶友喜欢喝福建武夷山特产大红袍，迷恋大红袍那种独特的韵味。

2、当年的大红袍我们经常会喝到，但是陈年的大红袍，我们该怎么泡呢？

3、首先，我们选择用盖碗来泡陈年大红袍，不适合用大壶来泡，用大壶来泡，不好掌握冲泡温度和时间，容易造成茶汤过浓，影响口感。

4、其次，在开泡之前一定要做好温杯动作，也就是用热水先将盖碗和茶杯过一下，这样能更好的把握好茶叶的味道，更好出茶味！

5、接下来就是投茶，大红袍都是8克一泡，而陈年的大红袍随着年份的积压，不断反复焙火，泡出来的浓度非常高，可以考虑少放一些量！

6、接下来就是洗茶了，茶壶放高，往下冲水，形成茶水漩涡，经过洗茶后，快速将盖碗中的茶水倒掉，留下洗好的茶底！

7、洗好茶正式进入泡茶阶段，将热水再次倒入盖碗，然后快速将盖碗中的茶水倒出到公道杯，茶水不要在盖碗中过长时间停留，不要坐杯！

8、然后将公道杯中的茶水倒入茶杯中，细细品味！因为陈茶往往是足火茶反复焙火才能储存，所以茶的火功会比较高，喝不惯浓茶的茶友或女士，可以倒少一点在杯中，同时加点白开水！

三、铁观音为什么没有大红袍好

1、铁观音可以分为三种香型：清香型、浓香型及陈香型。

2、其中，浓香型也可以简单理解为“碳焙铁观音”，顾名思义，就是经过焙火的铁观音。但是，哪怕是碳焙铁观音，其焙火程度相比之大红袍，也是小巫见大巫，虽然口感上和大红袍有些许的接近。

3、而现在经常喝到的清香型铁观音，是没有经过焙火这道工序的，都只是直接烘干而已。所以，清香型铁观音的口感喝起来有点像是绿茶，汤色金黄稍微偏绿，清爽甘香，带着高雅的观音韵，淡淡的兰花香。

4、而大红袍，焙火是重中之重，所有的闽北乌龙茶都是如此，焙火都是一个很重要的环节。根据焙火程度的高低，还分为轻火、中火、足火、高火，不同等级的火功，对于最终口感都是有影响的。

5、正是因为经过了高温焙火，所以大红袍的外观颜色呈现出褐色、黑色，而且干茶闻起来有一股淡淡的烟火味，不像铁观音淡淡的鲜香。

四、大红袍奇种能保存多久

大红袍是武夷岩茶中的精品，一般可以存放多年。武夷岩茶属于半发酵茶，其制作过程中有一名为“焙火”的特殊工序，按照焙火温度可依次分为轻火、中轻火、中火、中足火、高火五种火功。经过焙火的武夷岩茶内质稳定，可以长时间存放。

好了，关于传统大红袍火功茶是什么火和大红袍怎么喝才正确的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！