大家好,今天我们要深入了解的是一种独特而珍贵的乌龙茶——平和白芽奇兰。尽管它可能不如其他名茶那样广为人知,但平和白芽奇兰以其独特的香气和口感,在茶界中占据着不可忽视的地位。我们将揭开平和白芽奇兰的神秘面纱,探讨其不流行的原因、口感特点、品种特性以及适宜饮用人群。
一、白芽奇兰的独特魅力
白芽奇兰,作为一种小众乌龙茶,与漳平水仙、永春佛手并称为闽系乌龙茶的三小强。它的香气独特,比铁观音更为高扬,但为何它并不流行呢?这主要是因为茶叶本身是一种嗜好性的产品,不同的人有不同的喜好。
二、白芽奇兰的口感体验
白芽奇兰茶,作为福建乌龙茶的一种,与安溪铁观音相比,拥有更为珍稀的高香型。近年来,它已成为时尚礼品,畅销闽粤等地,甚至远销港澳台、日本及东南亚国家和地区。平和县是白芽奇兰的主要产地,其茶汤色泽橙黄明亮,叶底软亮,口感醇厚回甘。
香气:白芽奇兰的香气浓郁,不同于观音的高飘感觉和水果蜜香,而是具有独特的兰花香。这种混合型兰花香,既有素心兰的神秘,也有墨兰的幽香。
口感:白芽奇兰的口感滑顺,接近单枞、武夷岩茶的感觉,口味较重。对于喜欢浓茶的茶友来说,白芽奇兰是绝佳的选择。
回甘:白芽奇兰的回甘非常好,喝完六泡后,休息五分钟再喝白开水,喉咙会感到非常甜美。
三、三叶白芽奇兰的品种特性
三叶白芽奇兰,外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘。冲泡后,兰花香更为突出,这是白芽奇兰的独特之处。
四、白芽奇兰的培育与发展
白芽奇兰茶,是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合选育的珍稀乌龙茶新良种。这种灌木型、中叶种的茶树,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。
五、白芽奇兰的适宜人群
白芽奇兰属于乌龙茶类,适合大多数人群饮用,具有去油减肥的功效。但对于胃寒的人来说,饮用白芽奇兰可能不太适宜。
六、福建平和九峰的特产——平和柚
值得一提的是,福建平和九峰的特产——平和柚,以其皮薄个大、味甜无酸味和苦涩味而闻名。平和柚产量丰富,价格也比较便宜,有红心柚和白心柚之分,其中红心柚味道更佳。
平和白芽奇兰是一种独特而珍贵的乌龙茶,其香气、口感和品种特性使其在茶界中独树一帜。希望通过对本文的阅读,大家对平和白芽奇兰有了更深入的了解。
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