肉桂茶的特点_肉桂和大红袍是一种茶吗

大家好，肉桂茶的特点相信很多的网友都不是很明白，包括肉桂和大红袍是一种茶吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉桂茶的特点和肉桂和大红袍是一种茶吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、肉桂茶味道和特点

肉桂茶以茶汤顺滑、醇厚、甜美著称，冲泡后花香馥郁持久，连续冲泡10多次时仍然留有余香。肉桂茶的茶汤入口后，滋味醇厚甘爽，甘香馥郁，岩韵味明显，冲到2~3泡后，岩韵味最为突出，满口韵味，芳香无比，汤感也极为顺滑，满口生香。

二、肉桂岩茶基本知识

1、肉桂岩茶是一种产自武夷山的茶类，属于乌龙茶类，具有独特的品种特征和制作工艺。以下是关于肉桂岩茶的基本知识：

2、品种来源：肉桂岩茶的品种来源于武夷山自然生长的肉桂树，是福建省武夷山市岩茶厂选育出来的品种。这种茶树的嫩芽剪成圆形，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序后，就制成了肉桂岩茶。

3、香气特征：肉桂岩茶的香气独具特色，具有强烈的肉桂香味，香气高而持久，是武夷山岩茶中的代表之一。

4、制作工艺：肉桂岩茶的制作工艺非常独特，包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。其中，采摘时间以中午为佳，萎凋时间较长，做青则需要反复摇青多次，杀青采用高温快炒的方法，最后经过揉捻和烘焙，形成其独特的香气和口感。

5、品质特点：肉桂岩茶的干茶外观呈条状，色泽绿褐油润，茶汤橙黄明亮，花香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底肥厚软亮，经久耐泡。

6、饮用方法：肉桂岩茶可以单独饮用，也可以加入适量的水进行冲泡，一般每杯3-5克干茶，冲入150-250毫升沸水，浸泡3-4分钟后即可饮用。

7、总之，肉桂岩茶是福建省武夷山市的特产，具有独特的品种特征和制作工艺，是中国传统名茶之一。

三、武夷山猫耳石肉桂特征

1、外形：从外形上看，肉桂条索匀整、卷曲；色泽乌褐，油润有光。部分叶背有青蛙皮状小白点。

2、滋味：冲泡时，可以先用开水温杯，将肉桂放入盖碗中，用盖闷住上下摇动，再闻其干香。武夷肉桂的干茶香明显有甜香，香气似乳香、桂皮想，细腻而幽长，属于高香型。水中香味亦明显。耐泡，八泡后仍然香味高远。口感鲜醇、爽口、厚实，舌感茶汤滑顺，回甘持久，韵味极佳。

3、叶底：叶底亦显匀亮，呈淡黄绿底红镶边，色彩鲜明

四、肉桂口感特点

醇厚甘爽、茶味甘香馥郁,岩韵味明显,尤其是在2-3泡以后,岩韵味是最为明显的时候,满口韵味,芳香无比。

香气浓郁,带花香,香气非常持久,甚至冲泡至第10次以后,依然有余香,滋味浓郁,耐泡度好,水中香显,有回甘。

肉桂茶冲泡后,滋味非常的浓郁,桂皮香显,挂杯香好,虽是肉桂香,但完全没有辛辣味,饮用回甘,口感非常的舒适,回甘持久,岩韵强。

五、武夷肉桂茶优缺点

1、武夷肉桂是原生茶树品种，也是一种天然的野生茶，它是武夷山岩茶的代表性存在，据说从发现至今已经有了上百年的历史，这是一种品质优异，性质稳定的精品茶。

2、武夷肉桂最大的优点就是香气纯粹持久，耐泡性特别强，而且它的香气特浓特润，人们喝一小口就会感觉到满足生香。这种茶可以分为浓香型和清香型两种浓香型冲泡以后的茶汤金黄带红，有焦糖的味道，香气浓郁而持久而清香型的武夷山，肉桂则突出了肉桂的香气，能让人口味到武夷肉桂的独有韵味。

3、武夷肉桂茶在饮用的时候一定要注意一些禁忌和饮用时间，不要与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的。

六、金交椅肉桂口感特点

1、这款可以说是非常爱了，就是一泡金交椅，彻底迷上了岩茶，打开了新大门，也终于了解了什么是岩骨花香。

2、有这样一句注解，好的风水，背要有靠，左右要有扶手，左青龙，右白虎，象一把交椅一样～我想这是对这款茶因着地理位置、口感命名的最好诠释吧。

3、第一泡：汤色橙红，香气浓郁，入口汤水细腻细润，轻微的清凉感，韵味至咽喉，生津快，持久。杯盖香浓郁。

4、第二泡：滋润浓郁，桂皮味明显，微辛辣。有花果香，茶汤香气足，留香持久，回甘生津好。

5、第三泡：滋味醇厚，茶汤厚度好，与牛栏坑有很大的相似处。入口香气四溢，空腔中气流从鼻腔出来，可以感受到很好的茶香与韵味，回味甚佳。是味觉与嗅觉被同时唤醒的感觉，很奇妙。

6、第四泡：香气高锐，饱满度很好，滋味感丰富直接，似有奇香，口腔收敛，整个空间立体感构造较为明显，鼻韵通透。

7、第五-六泡：滋味差别不大，滋润和香气都保持一个比较良好的状态，入口微苦涩，但很快化开，杯底留有乳香。喝后胃微暖。

8、第七-八泡：花果香渐弱，山场气息反而更凸显了，滋味比之前面有减退，但香气仍在。

9、霸道高香，岩韵十足，茶汤厚度好力度强，微苦涩化开很快，桂皮香明显，山场气息足，独特的辛辣感与清凉感贯穿整个舌腔，似有奇香扑面而来。惊艳到不行～

10、还有一句形容金交椅地位的话，感觉形容的特别好。金交椅与牛栏坑同气连枝，虽不能君临天下，也是天皇贵胄天家皇子，能驰骋疆场所向披靡。身处风景绝佳之地的金交椅肉桂，自然是极好的。

七、武夷山肉桂的口感特点

1、香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香，口感醇厚甘爽、刺激性强；入口茶水具颗粒感，且醇厚顺滑兼具厚重感，耐人寻味幽长，咽后齿颊留香沁人心脾。

2、有句话叫“香不过肉桂，醇不过水仙”，足以说明欣赏武夷肉桂，主要欣赏的便是它的香气。

3、它的香气是霸道的，为何称之“霸道”而非“高扬”、“清锐”呢，因为武夷肉桂在香气浓烈的同时，还有的是原产地伴有的浓烈的茶味。香气高而茶味淡的茶，喝多了未免会腻。而茶味重的茶却刚好解腻。

肉桂茶的特点和肉桂和大红袍是一种茶吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！