揭秘岩茶：品种解析、价格一览与2020年市场洞察

大家好！在茶文化日益繁荣的今天，岩茶以其独特的风味和深厚的文化底蕴，受到了越来越多茶友的喜爱。对于岩茶品种及其价格，很多茶友还是感到困惑。我们就来详细探讨一下105岩茶的价格以及2020年的岩茶价格表，帮助大家更好地了解这一茶类。

一、105岩茶品种解析

105岩茶，又称黄观音，是福建省茶科所于1990年选育成功的一个无性系新品种。它由铁观音与黄旦（黄金桂）人工杂交而成，继承了两种茶的高香特性，香气浓郁，具有花香、果香、花果香等多种香型。黄观音是一款高香茶，适合初次品饮的茶友入门。

二、岩茶品种代号解析

在岩茶中，各种品种都有相应的代号，如105代表黄观音，204代表金观音，304代表丹桂等。以下是一些常见的岩茶品种代号及其对应品种：

- 105：黄观音

- 204：金观音

- 304：丹桂

- 305：瑞香

- 306：百瑞香

- 220：金牡丹

- 303：九龙袍

- 506：黄玫瑰

- 301：春兰

- 3：金锁匙

- 27：金宣

- 55：月中桂

- 66：小红袍

- 77：水金龟

- 101：悦茗香

- 111：紫牡丹

- 118：老君眉

- 120：金凤凰

- 121：银凤凰

- 201：瓜子金

- 203：金牡丹

- 305：瑞香

- 306：百瑞香

三、岩茶采摘与上市顺序

岩茶的采摘与上市顺序非常讲究，遵循自然规律。以下是一些岩茶采摘与上市的基本规则：

1. 采摘顺序：凤凰单丛、茶科所新培育的小品种茶（如黄观音、金观音）、传统名丛（如向天梅、玉麒麟等）、水仙、肉桂、大红袍。

2. 上市顺序：轻火茶、中轻火、中火、中足火、高火。火功越高，上市时间越晚。

3. 品种影响：原则上服从最早采摘的茶，最早上市。但也有某些山场的某个品种，特别考究，制茶师会经过反复调试，将茶焙到最完美的状态后，再决定上市时间。

四、2020年岩茶价格表

以下是2020年部分岩茶的价格表，供大家参考：

- 黄观音：500-1000元/斤

- 金观音：600-1200元/斤

- 丹桂：400-800元/斤

- 瑞香：600-1500元/斤

- 百瑞香：500-1000元/斤

- 金牡丹：800-2000元/斤

- 九龙袍：800-2000元/斤

- 黄玫瑰：500-1000元/斤

- 春兰：500-1000元/斤

- 金锁匙：300-500元/斤

- 金宣：400-800元/斤

- 中月桂：500-1000元/斤

- 小红袍：1000-3000元/斤

- 水金龟：800-2000元/斤

- 悦茗香：500-1000元/斤

- 紫牡丹：600-1500元/斤

- 老君眉：500-1000元/斤

- 金凤凰：800-2000元/斤

- 银凤凰：600-1500元/斤

- 瓜子金：300-500元/斤

- 金牡丹：800-2000元/斤

- 瑞香：600-1500元/斤

- 百瑞香：500-1000元/斤

五、总结

了解岩茶品种、采摘与上市顺序以及价格，对于茶友来说非常重要。希望本文能帮助大家更好地了解岩茶，享受这一茶类的独特魅力。