通天香凤凰单丛茶的来历及制作方法

问什么是通天香凤凰单丛茶？

通天香凤凰单丛茶是一种中国的名茶，属于乌龙茶。它产于广东省凤凰山区的凤凰古树茶区，是中国十大名茶之一。

问通天香凤凰单丛茶的来历是什么？

通天香凤凰单丛茶起源于清朝嘉庆年间，当时凤凰山区的茶农们发现了一种叫做“凤凰肉”的茶树，它的茶叶非常特别，口感醇厚，香气浓郁，因此受到了当地居民的青睐。后来，经过几代人的努力，凤凰山区的茶农们成功地将这种茶树培育成了通天香凤凰单丛茶。

问通天香凤凰单丛茶的制作方法是什么？

通天香凤凰单丛茶的制作方法非常独特。首先，要在春天摘下嫩叶，然后将嫩叶晒干，放置一段时间，让它们逐渐发酵。接着，将发酵后的茶叶揉成团状，再次晒干。，将干燥的茶叶放入窑中进行烘焙，这样就制成了通天香凤凰单丛茶。

问通天香凤凰单丛茶有哪些特点？

通天香凤凰单丛茶的特点是口感醇厚、香气浓郁、滋味清爽。它的茶叶外形呈细长形，色泽金黄，叶质柔软。这种茶叶含有丰富的多酚类化合物，有很好的保健作用。同时，通天香凤凰单丛茶也是一种很好的送礼茶，可以作为礼品送给亲朋好友。