其实武夷山肉桂茶怎么泡的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解肉桂是冲泡还是闷泡,因此呢,今天小编就来为大家分享武夷山肉桂茶怎么泡的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、乌龙茶肉桂冲泡方法
乌龙茶和肉桂是非常经典的搭配,可以制作出充满温暖和芳香的茶饮。以下是乌龙茶肉桂冲泡的方法:
-1小块肉桂皮(或1/4茶匙肉桂粉)
1.将纯净水倒入水壶或热水杯中,加热至90℃左右。
2.放入茶叶:在装有乌龙茶叶的泡茶器中放入适量的乌龙茶叶,大约为1茶匙。
3.加入肉桂:将一个小块肉桂皮放入泡茶器中,或者加入1/4茶匙肉桂粉,以提升茶的香气。
4.冲泡:将加热的不到沸腾的水缓缓倒入泡茶器中,覆盖盖子,静待1-2分钟。
5.倒出茶水:等到泡好的茶水颜色深浅均匀,带有淡淡的肉桂香气时,即可倒出茶水到杯中。
6.品尝:将泡好的乌龙茶肉桂茶品尝,如若觉得味道过浓,可以适量加入白开水调整口感。
二、老树肉桂泡法
2、醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的口感。
3、高冲注水。冲泡武夷肉桂茶需要使用98度以上的沸水。另外,武夷肉桂是一款香膏水沉的茶,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,让茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。
4、静候约15秒后,低位出汤。在出汤的时候,盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,这可以让香气全部拢于公道杯之中。
5、闻茶香,观茶汤,分三口品饮。
三、武夷山肉桂茶用玻璃杯泡可以吗
首先将5g左右的正岩肉桂茶叶,放置在玻璃杯中,然后加入充分煮沸的开水,盖上玻璃杯的盖子,静候10分钟之后,将茶汤还有茶渣两者分开,直接饮用正岩肉桂茶的茶汤就可以了,虽然刚入口的时候,正岩肉桂茶会有一点点的辛香刺激,但是回甘的速度却非常的快,所以最后留下的只有甘甜在口腔内了。如果对苦涩味道比较敏感的话,可以在冲泡后并且静候一两分钟就可以加入蜂蜜糖浆来进行调味了,这也是一款非常消暑解渴的健康茶饮。
四、肉桂茶的正确泡法
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。调味:可添加蜂蜜增加口感。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,这种茶重在品香,不在外形。
以上就是肉桂茶的泡法详细介绍,喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。
五、武夷肉桂可以冷泡吗
不可以武夷肉桂茶是属于半发酵的乌龙茶,它是属于稍微比较耐泡一些的茶叶,一般可以冲泡六次以上。那么第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致。
六、岩茶肉桂冲泡方法
1、烫洗盖碗,准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗,用开水仔细烫洗一遍;
2、投放肉桂,用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中,接着倒入90摄氏度以上的热水洗茶;
3、环壁注水,提起水壶沿着盖碗边缘环壁冲入沸水,等待10-15秒后出汤品饮。
七、肉桂泡法
1.温杯,将紫砂杯放入茶洗中,揭开杯盖,注入刚烧开的沸水烫洗干净;
2、洗茶,把4~6g肉桂投入紫砂杯中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往紫砂杯中注入沸水,并加盖焖泡,7~10分钟后品饮肉桂的滋味。
关于本次武夷山肉桂茶怎么泡和肉桂是冲泡还是闷泡的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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