乌龙茶的特点-广东乌龙茶有哪些种类

大家好，今天来为大家分享广东乌龙茶有哪些种类的一些知识点，和乌龙茶的特点的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、三得利乌龙茶种类

1、乌龙原味，橘皮乌龙，茉莉乌龙等。

2、三得利全称三得利株式会社，是日本的一家以生产/销售酒精饮料和软饮为主要业务的老牌企业。公司本部坐落于大阪府大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号。

二、乌龙茶按产区分为几类

1、乌龙茶是我国的特种茶类，它起源于福建，并由福建传至台湾和广东，发展至今，主产区分布在福建、广东、台湾三省。

2、乌龙茶香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。它是由适制乌龙茶的茶树品种，在得天独厚的自然环境下栽培，采获其鲜叶为原料，经精细加工而成。

3、乌龙茶加工工艺流程主要有：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。其中做青（闽南称摇青，潮安称浪青，台湾称室内搅拌）是乌龙茶加工的重要工序,是决定乌龙茶品质的关键步骤。做青是摇青与晾青多次反复交替的作业过程,有效控制青叶水分的变化和酶性氧化，做青程度因地区、品种等而有所差异。因此，乌龙茶依产地和品质风格不同，可分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等。武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙是相应于该四个区域的代表性品类。

4、主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带。主要有武夷岩茶和闽北水仙、闽北乌龙等。

5、武夷岩茶是历史名茶之一，产自福建省武夷山市，武夷岩茶的花色品种一般分为大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名丛（铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等）、武夷奇种等品种。

6、闽北水仙和闽北乌龙都产自福建省闽北地区，产区分布在建瓯、建阳、顺昌、邵武等南平地市。

7、主产于福建省南部的泉州市、漳州市一带，此类乌龙茶品种花色多，主产县域有当家品种，冠于县名为多，如安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙等，闽南水仙和闽南色种属产区分布较广的类型。

8、在闽西漳平市，还有一种叫漳平水仙茶饼的乌龙茶，方饼形，属紧压茶类，传统茶饼外形呈小方块，内质香气高爽，具花香且香型优雅，有兰花香型、桂花香型等，滋味醇正甘爽且味中透香，汤色橙黄，清澈明亮，叶底肥厚黄亮，红边鲜明。

9、新育成品种黄观音、黄奇、丹桂、茗科1号（金观音）、瑞香、金牡丹等在福建主产区推广面积有陆续增加。其品质特征因产地因加工方法的不同，花色多样，大都以内质高香、味浓、味强或回甘力好的特点为突出，正在形成市场新秀。

10、广东乌龙茶盛产于汕头地区的潮安、饶平等地；花色品种主要有凤凰水仙、浪菜、单丛、石古坪乌龙、饶平色种等。

11、凤凰水仙，主产于潮安凤凰山一带，外形条索肥壮匀整，色泽灰褐乌润；内质香气清香芬芳。汤色清红，滋味浓厚回甘，叶底厚实红边绿心。浪菜，外形条索肥壮紧结重实，色泽黄褐油润；内质香气清高带花香

三、乌龙茶十大品种

1、大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

3、武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

4、闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。

5、闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。

6、白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。

1、安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，是福建乌龙茶中的极品。

2、安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。

3、永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

4、安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。

四、乌龙茶有哪些品种

乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，耐冲泡，代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音，茶条卷曲，色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶，颜色呈墨绿色，香气浓郁。

五、广东乌龙茶有哪些品种

1、凤凰水仙：产要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

2、凤凰单丛：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一。东然茶园提醒您：凤凰单丛才是正确的写法。而非“凤凰单枞”。

3、浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。

5、石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。

六、四大乌龙茶是哪几种

乌龙茶的分类根据地域的不同分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。乌龙茶品质尤重香味，高级乌龙茶必须具备品种特有的香型和韵味，称为“品种香”，如武夷岩茶的“岩骨花香”称“岩韵”，安溪铁观音的“音韵”。

七、闽北乌龙茶的品种划分

1、闽北乌龙茶中最负盛名的是武夷岩茶，

2、其次为“四大名丛”，即大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。此外，还有闽北水仙和武夷肉桂。

3、乌龙茶又称青茶、半发酵茶,是茶叶中较有特色的品种,人们一般都可以饮用

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