老枞水仙武夷岩茶(老枞水仙是寒性还是热性)

大家好，今天给各位分享老枞水仙武夷岩茶的一些知识，其中也会对老枞水仙是寒性还是热性进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、老枞水仙可以煮吗

1、可以。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

2、冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。

二、老枞水仙生长环境

1、水仙茶树生长环境，周围环境比较阴湿，接受日照时间短，山间经常云雾缭绕，大部分是漫射光，这种生态环境有利于茶树的氮代谢，促进树体里含氮的芳香物质增多，与氨基酸相反，茶多酚会带来苦涩感。老枞水仙氨基酸多，茶多酚少，所以老枞水仙喝起来比较馨甜、柔顺，水感细腻，不会苦涩。

2、对于老枞水仙的“枞”字到底是“”，还是“丛”这种无聊的问题都有人争论过。并摆出很多茶专家、资料说是“丛”而非“枞”，证据就是福建产的是灌木而不是乔木。我觉得争论这个问题的人应该看一下我国古代汉子至今的演变，无论“枞”还是“丛”都是演变中的异体字，而“枞”古同“丛”。

3、正岩老枞水仙之茶汤，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚。入咽片刻，口腔后半部原有似涩、似厚的物质，层层剥开，而每一层剥开后的感觉似是而非，清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉间激荡回转。须臾，原汤水入口的收敛感释放开去。

4、第四冲之后，茶香沁人心脾，彷佛置身于原始森林之中，有植物类自然挥发特有的清新青香，似青苔，似野兰花，似蜜香，似果香。汤水入口逐渐转细、滑润，滋味鲜活甘爽，千姿百态，茶味浓郁，喉韵悠长。静心体悟，喉口之间的茶香茶味，似有“绕梁三日”三日之感。

5、八冲之后，香气清幽，汤水入口即甘甜。五冲之后，花香逐渐减弱，可青苔味更加清晰，一直持续到十冲之后，青苔味依稀可辨。

6、老枞水仙的枞味综合描述为：“厚，滑，甘，醇”，具体表现为成品茶冲泡后，浓稠，醇滑，回甘，喉韵明显，回味持久。

三、吴三地老枞是什么茶

1、武夷岩茶素来讲求山场，越靠近核心景区石山越多，生于其上的茶树岩骨花香越明显，所谓正岩环境能培育出独树一帜的品质。然而，吴三地村地处黄岗山脚和武夷山景区之上游，地质条件土石相杂，制作的成茶却韵味十足。尤其是老枞水仙香如兰花、滋味醇厚、回甘持久，堪属武夷水仙茶中的精品。

2、吴三地老枞水仙品质出奇，究其原因大概有三：

3、首先，海拔1000多米的山峰包围着吴三地的茶园，大多茶树生长在海拔700米之间，常年云雾缭绕，泉水潺潺，生态环境非常适合水仙茶树的生长。吴三地现有2000多棵百年以上的老枞水仙，是当地最珍贵的资源之一。

4、第二，吸取矿物质多少，是决定茶叶滋味厚薄的主要因素。吴三地老枞水仙树龄长，根扎得很深，可穿过地表土壤插入更深的石层，矿物质摄取量高。所以，即便吴三地并不在正岩产区，但它所散发的高山韵气息出奇，让人喜欢。

5、此外，吴三地空气湿度高，云雾足，茶树上挂满了长寿眉青苔，就像老者的胡须一样，制作出来的茶会有明显的棕叶香和青苔味，妙不可言。而这种历经岁月风霜独有的气韵，是现代工艺所不能仿制的。

6、吴三地的水仙茶树从不修剪。虽然老枞树高枝茂，但产量并不高，一般大棵的可采茶青十几公斤，小棵的只能采几公斤。现存2000多棵老枞水仙茶树，每年只有2000多公斤精茶的产量，因而显得弥足珍贵。

四、老枞水仙多少钱一斤

1、水仙在武夷岩茶中已经是个大众化的品种，产量较大，价格也相对便宜，普通的水仙茶价格一般一斤200元左右即可，极品的正岩水仙茶价格也不低，可以卖到4000多元一斤；高枞水仙及老枞水仙价格也在此基础持续攀升，老丛水仙一般都得1000元以上一斤，百年老枞水仙价格甚至超过了正岩大红袍，价格可达上万元一斤。而拥有二千多棵百年以上老枞水仙茶树的武夷山慧苑坑及吴三地自然村更是受到求茶者热捧，慧苑坑老枞水仙的品质不必赘言，已成了顶级老枞水仙代名词，一直备受青睐；而吴三地老枞水仙在短短5年间，从默默无闻到现在一下子声名鹊起，价格也在一路攀升。

2、总而言之，老枞水仙茶价格无法简单概述，得根据水仙茶树的树龄等来判定，精品的老枞水仙可以卖到上万元一斤。不过，由于老枞水仙的名气比较大，其实现在市场上某些树龄为10年-20年稍带些枞味的水仙茶也当老枞水仙在卖，有些商家甚至将没几年树龄的水仙茶也标榜老枞水仙在卖，因而茶友们在选购老枞水仙时，得多加留意。

五、怎样品尝老枞水仙

1、正岩老枞水仙之茶汤，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚。入咽片刻，口腔后半部原有似涩、似厚的物质，层层剥开，而每一层剥开后的感觉似是而非，清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉间激荡回转。须臾，原汤水入口的收敛感释放开去。

2、第四冲之后，茶香沁人心脾，彷佛置身于原始森林之中，有植物类自然挥发特有的清新青香，似青苔，似野兰花，似蜜香，似果香。汤水入口逐渐转细、滑润，滋味鲜活甘爽，千姿百态，茶味浓郁，喉韵悠长。静心体悟，喉口之间的茶香茶味，似有“绕梁三日”三日之感。八冲之后，香气清幽，汤水入口即甘甜。五冲之后，花香逐渐减弱，可青苔味更加清晰，一直持续到十冲之后，青苔味依稀可辨。

六、什么是老枞水仙

1、老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。

2、武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。

3、老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

七、老枞水仙种植方法

1、将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用水晶泥泡大球、五彩石，陶粒等将鳞茎固定。

2、白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时，水仙可以每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。水仙在10-15℃环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。

3、水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。水养水仙，一般不要施浓肥，营养液一般点上3-5滴就好了，在开花期间稍加一些催花王，花可开得更好。

4、养水仙水质很重要，自来水最好是提前暴晒1-2天。为使水仙生长健壮，白天应拿到阳台晒太阳。如果想推迟花期，可采取降低水温的办法，或者采取傍晚把盆水倒尽，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果节前10天看不到饱满花苞，可采用给水加温的方法催花，水温以接近体温为宜。

文章分享结束，老枞水仙武夷岩茶和老枞水仙是寒性还是热性的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！