单丛分几种香型,凤凰单丛的香型

今天给各位分享凤凰单丛的香型的知识，其中也会对单丛分几种香型进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、单丛柚花香是什么香型

1、柚花香单丛，作为凤凰单丛的十大香型之一，深受着茶友们的喜爱。因成茶具有相似或接近似的天然的柚花香而得名。

2、柚花香单丛，因叶片形似柚树之叶得名。从凤凰水仙品种中有性繁育，树龄140多年，叶片上斜生，成叶长平均11CM，宽5CM，呈卵圆形。叶面平滑，叶色绿，叶身平展，叶肉厚，叶尖渐尖，叶齿疏细浅。

3、成茶条索紧结肥大，灰褐色，有油光，具有自然的柚花香，香气高长；汤色橙黄明亮；滋味甜爽醇厚、耐泡。

4、外形：成茶条索紧实，沉重，肥大，色乌褐油润，较挺直肥硕油润；

5、香气：香气高长，具有优雅清高的自然柚花香气（近以色种香）；

6、滋味：浓郁、甘醇、爽口、柔软，特殊山韵蜜味，回甘力强；

二、凤凰单枞有些什么香型

根据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛有79种自然香型，其中天然果味香型有12种，其它清香型有16种，而在1996年，华南农业大学戴素贤教授带领的课题组，对凤凰单丛赋香成分进行研究，最终确立了“黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”为凤凰单丛茶的十大香型。

三、凤凰单枞十种最有名的香型是什么

其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名，成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,是著名的单丛茶之一。

成茶条索紧结壮直，香高细锐，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽甘醇，较耐冲泡。

成茶条索紧直油润，呈鳝鱼色，汤色金黄清澈，桂花香气浓郁，滋味甘醇，韵味独特，叶底橙黄明亮。

杏仁香单丛，条索紧卷，色泽灰褐，有杏仁香味，滋味甘醇。

锯剁仔单丛，叶子边缘的锯齿，又小又深又锋利，像小铁锯，在凤凰镇广为种植，香气纯正，有类似杏仁的香味，滋味甘滑，回甘力强。

成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气尚高,汤色金黄清澈,味道极似番薯的香蜜气味。

成茶条索紧结，较直，浅褐色油润，具有自然的夜来香花味，香气浓郁，甘醇鲜爽，韵味独特，汤色金黄明亮耐冲泡。

又名“通天香单枞”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

成茶条索紧结，灰褐色，香气尚清高，汤色金黄，滋味甘醇爽口，具有中药材肉桂之香味，耐冲泡。

成茶条索紧卷，乌褐色较油润，汤色橙黄，茉莉花香味尚，清香，滋味甘醇，山韵味较浓，耐冲泡。

茶色润泽，入口顺滑，入喉后有余香,属清香形，具有天然玉兰花香味，玉兰香气清高持久，汤色淡黄明亮，滋味甘醇。

四、凤凰单枞有哪几种香味

1、黄枝香：也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。

2、芝兰香：鲜爽甘醇，有甜香、酒香、果香。

3、蜜兰香：汤色金黄清澈，以花香、蜜香、辛香为主。

4、桂花香：桂花单丛是一种群体单丛茶，它的条索紧卷，呈现油润的鳝鱼黄色，茶汤橙黄明亮，散发自然的桂花香，浓郁而清雅。

5、玉兰香：内质香气清幽持久，玉兰花香明显，汤色淡黄明亮。

6、姜花香：香气清高吃句，姜花香明显，微甜中捎带微微的辣味。

7、夜来香：具有自然的夜来香花味，清凉有花香。

8、茉莉香：条索紧卷，滋味清凉，有花香及辛香。

9、杏仁香：条索紧结，色泽乌褐油润，滋味鲜爽，回甘力强，耐冲泡。

10、肉桂香：外形紧直，细长，汤色金黄明亮。

五、单丛通天香是什么香型

通天香，是凤凰单丛中较高级的一种香型，因其茶叶有明显的姜花香，加之通天香的成茶本身就有天然的姜辣味，因此又被称为“姜母香”。但后来人们觉得“姜母香”听起来有点俗，不能体现出此茶的仙香之感，所以后来就因为其香气浓郁，冲泡则满屋飘香，就取名为“通天香”，这样就显得此茶更高级了一些。

六、凤凰单枞文种属于什么香型

1、文种，单丛品种最早采摘的品种之一，以其独特的兰花香，特点是条索紧细美观，茶汤甜度较高，有自然白玉兰花香。

2、系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。

3、外形：条索紧结硕长、色泽灰褐油润。

4、滋味：浓醇鲜爽回甘、独具蜜韵、玉兰花香味香唇齿留香、极耐冲泡10泡后仍有余香。

5、成茶花蜜香高锐持久，有明显的白玉兰花香蜜韵，滋味浓厚爽口，蜜味鲜浓，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡滋味甘醇。

七、单丛茶十大香型

蜜兰香的成茶条索粗大，油润，呈黑褐色，香气尚高，汤色金黄清澈，味道既似番薯的香蜜气味。

桂花香的成茶条索紧直油润，呈鳝鱼色，汤色金黄清澈，桂花香气浓郁，滋味甘醇，韵味独特，叶底橙黄明亮。

黄栀香单丛的成茶条索紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，味道甘醇，老丛味独特，回甘力强，耐冲泡，是著名的单丛茶之一。

玉兰香单丛的成茶呈条状形，叶边略显金黄色，茶色润泽，入口顺滑，入喉后有余香。玉兰香单丛大多品种属清香形，具有天然玉兰花香，玉兰香气清高持久，汤色淡黄明亮，滋味甘醇。玉兰花单丛口感纯正，绝非铁观音可比。

成茶条索紧结、较直，浅褐色油润，具有自然的夜来香花味，香气浓郁，甘醇鲜爽，韵味独特，汤色金黄明亮耐冲泡。

成茶条索紧结，灰褐色，香气尚清高，汤色金黄，滋味甘醇爽口，具有中药材肉桂之香味，耐冲泡。

浓厚鲜爽，香气高锐持久，山韵明显独特，醇厚而不涩，回甘力强快，饮后心旷神怡，口齿留香，具独特天然的杏仁香。

柚花香单丛，系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，柚花香成茶条索紧直，乌褐色，自然的柚花香气较明显独特，滋味清醇甘爽，汤色橙黄，耐冲泡。

芝兰香单丛的成茶条索紧结壮直，香高细锐，汤色橙黄明亮，滋味鲜爽甘醇，较耐冲泡。

姜花香是十大花蜜香型珍贵名枞之一，姜花香单丛的成茶，天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

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