福安市茶文化探秘：传统习俗与产业发展

福安市，一个充满茶香的地方，其茶文化源远流长，历史悠久。本文将带您深入了解福安市茶产业发展中心，以及与之相关的知识点。

一、福安茶文化习俗

福安市的茶文化习俗丰富多彩，尤其在春节期间，各种与茶相关的传统习俗尤为引人注目。

除夕习俗：家家户户会募捐一定数量的钱和米，购买三牲、福礼、茶酒等供品，送到村里神宫进行供祭。家家户户还会贴春联，以红纸条封坛坛罐罐及仓库，寓意仓盈库满。

大年初一：福安人一大早会喝一杯甜蜜蜜的糖茶，称为“做年茶”，寓意“尝甜头”。还会吃“红头菜面”寓意“鸿运当头”，吃糍汤寓意“时运亨通”，吃年糕寓意“步步登高”。

初二习俗：俗称“做白年”，是祭奠死者的日子。这一天，家中会设灵牌、挂挽联，供猪头等祭品，点烛焚香哭祭亡灵。

正月初五：畲族乡村的山坡上会响起鞭炮声，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生，寓意将一切不吉利的东西轰出去。

二、非物质制茶大师

中国有许多非物质制茶大师，他们凭借精湛的技艺和丰富的经验，传承和弘扬中国茶文化，为中国茶产业的发展做出了重要贡献。

叶启桐：首批国家非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺传承人，高级评茶师。他致力于武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺的推广与传承。

陈德华：1963年毕业于福建省福安农业学校，同年分配至武夷山市茶叶公司工作。2006年6月，被授予“国家首批非物质文化遗产名枞大红袍传统工艺技能代表性传承人”的称号。

王秀兰：北京张一元茶叶有限责任公司原董事长，国家级非物质文化遗产代表性项目（花茶制作工艺-张一元茉莉花茶制作技艺）代表性传承人。

孙丹威：曾任吴裕泰总经理，提出了发展连锁，振兴老字号的创新思路，使百年老店重获新生。

三、茶叶价格与品质

关于99元茶叶的购买，其实际成本除去采茶、加工、包装、赠品、运输、人工、仓储的费用，最终分摊到茶叶身上的部分少之又少，因此不可能做赔本买卖。

四、中国茶叶之父

吴觉农：中国著名的农学家、茶学家、教育家、社会活动家，也是中国茶业复兴、发展的奠基人。

冯绍裘：机制茶之父，滇红创始人，也是中国著名的红茶专家。

张天福：我国著名茶学家，一生与茶结下不解之缘，被尊为我国“茶界泰斗”。

五、购买茶叶的建议

购买茶叶时，不要轻信广告，要注重茶叶的品质。高品质的茶叶价格不会太低，建议去原产地的茶园或购买不低于一千元的茶叶，以确保品质。

通过以上内容，相信您对福安市茶产业发展中心以及相关知识点有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。