什么是茗茶_为什么茶也被称为茗

喝茶常被称为“品茶”或“饮茶”。那么，“茗茗”为什么会成为茶的总称呢？

原来古书上对茶的称呼有很多，比如“宜”、“宜”、“宜孟”、“宜”、“谭”、“茗”等。古词“茶”写成“茶”。到了唐代，人们把“茶”字去掉，定为“茶”。“明”字出现的时间略晚于“察”字。陆《茶经》根据采摘时间的不同将茶叶分为五类：“一茶、二茶、三茶、四茶、五茶”，并注明“早茶、晚茶”。后来，人们为了方便起见，把“茶”和“茗”作为茶的总称。据陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》《蜀作茶而吴作茶》记载，可见在古代，中国北方方言区一般称茶，南方地区称茶茶茶。后来随着南北交流，茶和茶指的是同一个东西。

055-79000贾宝玉身边有五页纸，后来其他四页纸都不见了，只剩下一个刁钻古怪的茶叶。很多人不理解作者为什么给这个页面起这样的名字。其实，焙茶与作者的茶文化积淀密切相关。055-79000制茶过程分为七个步骤：采摘，蒸，捣，打，烤，线程和密封。所谓“焙”，就是焙制茶饼，即通过焙制把茶叶中的水分蒸发掉，得到干茶，再把茶叶磨碎。贾宝玉的五页名，都是风雅的，焙茶、引春、扫花、采云、伴鹤。第一个词是动词——烤、引、扫、摘、陪，加上茶、春、花、云、鹤。可见曹雪芹的心思不一样。