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作者:纽澜乌龙茶网 / 发布时间:2025-06-29 03:58:05 / 阅读数量:0

大众消费市场,是讨论得最多的话题之一。

顾名思义,大众市场就是消费者数量最为庞大的市场,也就是普通消费者形成的市场。

大众消费一直是普洱茶企业梦寐以求的,但普洱茶企业的普遍做法却与这个市场背道而驰,最终连消费者的面都没有见到。

从消费者的角度来说,由于普洱茶声名远播,且普洱茶具有消费的理由(解渴、健康等),消费普洱茶的愿望是存在的,但消费普洱茶需要花费的决策成本太高,于是放弃这个产品。

认真分析大众消费者,这个群体对于普洱茶来说,理论上是较为简单的一个群体,开发这个群体并不是特别困难,但需要解决企业自身的观念问题。

一、不存在消费习惯的问题。

绝大部分的普通消费者是没有喝过普洱茶的,更别说形成了消费习惯。在这些消费者的脑海中,形成了“普洱茶”三个字,可能还有与这三个字相关的一些印象,比如说升值、减肥、饼状等,但这些并非就是不可改变的。当一个普通消费者第一次买到的普洱茶是袋泡茶时,他不会强烈地认为:这不是普洱茶!

因此,对于普通大众来说,企业生产什么样的产品都是可以的,但如果想要获得大多数消费者的青睐,最好的办法是迎合消费者,而不是生产一些比较麻烦(如紧压茶)又不好喝的产品出来。

二、不存在价格比较的问题。

在传统茶叶批发市场,小众消费者(普洱茶爱好者或发烧友)对价格的敏感程度总是令人吃惊,他们能计算一片茶的毛茶价格是多少,加工费是多少,中间商的利润是多少,然后自己应该出什么样的价位来获得这片茶!

对于普通消费者来讲,他们对于茶青原料的价格是不清楚的,对生产的各个环节以及各级经销商的利润也是不清楚的,定价的参考范围不是原材料,而是消费者的心理承受能力或者同类产品的价格。

这么说吧,如果普通消费者普遍认为买到一片茶的价格应该在200左右的话,那么企业根据原材料定价20元,是不会受到欢迎的。这是利用了信息不对称的规律。

事实上,这并不难理解。我们天天喝牛奶,但我们不会追问牛奶的原材料多少钱,我们买糖果时,也不会清楚糖果的利润是多少,甚至是我们喝三块钱一瓶的康师傅冰红茶,也不会觉得很贵!原理就是利用了消费者的信息不对称。

消费者不比较价格,这不正是普洱茶企业想要的结果么?

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三、不存在口感偏好的问题。

普通大众消费群体基本上没喝过普洱茶,所以普洱茶是什么味道,对于他们来讲,是陌生的。也就是说,企业给他们什么味道,他们便认为普洱茶是什么味道。

当然,如果企业给他们的味道不好喝,不能让最广大的消费者接受甚至着迷,那么要想获得这些消费者的购买,也是不可能的。

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