老茶果的功效与作用「老茶的功效和作用」

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农村的油茶果什么时候采摘比较好要怎样储存

油茶果实的采收，是油茶林经营过程中的重要环节。果实采收工作做得如何，直接关系到当年茶油的产量和质量。茶果如果采摘过早，不仅会大大降低其产量和出油率，而且茶油的质量也会大为降低。如果采摘过迟，茶果因开裂，就很容易散落在地上，同样会减少产量和影响质量。所以，采摘的时间一般是以全树果实中3%～5%的果实开裂为采收最佳时期。

在小草家乡，油茶果的成熟期一般在10—11月上旬，对采摘油茶有“寒露早、立冬迟、霜降采收正当时”的说法。一般认为“前三后七”采摘较为适宜，即在霜降前3～4天开始采摘，到霜降后7～8天摘完。只是，因如今油茶的品种特别多，像寒露子就在寒露节前后成熟，霜降子在霜降节前后成熟，立冬子在立冬节前后成熟，所以，还需要根据油茶的品种来釆取不同的采摘时间。

再就是根据油茶果成熟度来判断采摘时间，当油茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果壳微裂，子壳变黑发亮，子仁现油或当树上多数茶果开裂，种子落地，则已说时茶果已充分成熟。

另外，在收摘茶果时也要注意顺序，一般先熟的先摘，后熟的后摘。先摘高坡、稀疏、混交中的茶果，后摘低处、纯林和中幼龄林中的茶果。采收果实时正是油茶花含苞待放之时，采收时要注意保护花苞，保护枝条，不要折枝取果。如果在采收时损伤过多的树枝和花苞，就会影响来年的产量。

采收完毕后，还要及时进行复收和复捡，逐山逐块进行。茶果采回后，需堆放3～5天，以促进茶果果壳开裂。然后把茶果摊到土晒场上，经常翻动，并除净杂物。在茶子晒到用手抓起来摇晃，能发出清脆响声时候，就说明茶子已基本晒干，这时便可收藏起来，以备榨油。

而油茶种子的贮藏，一般采用的是沙藏法和冷库贮藏。沙藏法是，先将种子和含水量5%的湿沙，按体积1∶3的比例混合均匀，平铺于散热良好的室内。种子与沙层厚度不超过60厘米。每15～20天淋水1次，保持湿润，气温应控制不超过20度。这样一般可贮藏120天左右。如果是冷库贮藏，贮藏期限可达1～2年，甚至更长的时间。

老茶果有多少种

客家茶果有咸甜两种口味，分别有眉豆、虾米肉松、豆沙、花生，咬下去又软又有韧性，馅料很惹味，还有其他特别口味，如凉瓜茶果、南瓜茶果、葡萄茶果、紫菜茶果，还有杏仁茶果，而且它有止咳润肺的功效。

新茶里有茶籽算好茶吗

新茶里有茶籽也算是正常的，有茶籽往往代表是秋茶。

因为花期往往在九月份，另外，有茶果、茶籽，并不能说明茶不好，还是要从茶的等级，杀青，口感等多方面考虑。

从茶的品质来说，一般春茶更好一些，茶树经过一整个冬天的蓄养，储备的营养很多，尤其是内质氮素，这类物质相对秋天要多一些，所以外型来看春茶鲜叶，颜色更加偏墨绿一些。

从表现形式上来看，现在的秋茶往往就采摘一波且采的相对嫩，芽头会更突显一些。而春茶采摘往往会故意放老一些。单从芽头来论，秋茶的芽，大致跟二春的芽品质相当，因为它们彼此是一个采摘蓄养期的区别，本质是营养供应的问题，也就是说所积累的营养越多，品质会越好。

手工最快的摘茶方法

手工采茶要求提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采，掐采。

手采茶方法有三种，一是掐采，又称折采，不提倡这一采法，二是提手采这是适中标准采摘的手法。这是有机绿茶的主要采法。三是双手采；这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐

茶油好吗

謝谢你的邀请。

茶油我觉得还是很好的。首先，它是一种纯净的植物油，茶油我接触过二种。

第一种呢，就是国家粮食部门要用油票购买的，小时候吃得最多的那一类，它的口感不是那么的好，但在那个年代吃它也觉得比较健康的，没有见有多少个人是中风的，所以我就说好;

第二种呢，见过最漂亮的茶油了，那年有一位朋友从她的老家带回来一瓶五斤装纯净有机茶油回来送我，我看那么清净，是我从来没见过的，比起什么油我还是头一次看到了那么漂亮的茶油。据朋友介绍，用处可多了，对刚出生的婴儿的肚脐眼洗澡后，可以用它湿点棉纱盖上，不感染，还可以止肚子痛呢。

那么好的东西我收下了。果不其然，我家的婴儿真的用上了，而且效果真的很好呢!

答题完成，谢谢!

茶叶树上结的茶果有什么用可以吃吗

茶叶树上结的茶果有什么作用？可以吃吗？

不管是茶叶树还是油茶树，亦或者茶花树，都是会结果的，最常见的当属油茶树结的油茶果了，因为本来种植油茶树就是为了让它结果然后好榨油的，茶果榨的茶油还属于比较高端的食用油，不管是在营养价值还是市场价格上，都要远远高于我们日常使用的各类调和油和菜籽油，油茶种植也是一些农村地区重要的支柱产业

靠采摘茶叶制成茶，可以泡着喝的茶叶树也会结茶果，这种茶果也可以用来榨油，不过出油率相比油茶果来说就比较低了，现在也很少有人还用茶叶树上的茶果来榨油的，记得上个世纪90年代左右倒是有人专门到各大茶叶产区收购茶果，不过并不是用来榨油，而是用来育苗卖，现在就更不一样了，茶叶树的繁殖基本都是采用扦插繁殖，早就不用播种育苗的方法了，而且现在的茶园为了保证来年茶叶产量和品质，都会提前修剪茶树，茶树连开花的机会都没有，就更不用说结果了

最后一种是茶花结的果，茶花结果很多人都没见过，但是它确实是会结果的，根据品种不同结的果也有大小之分，比较少见，也没什么实际意义，茶花的繁殖相对前两种来说方法还要多一些，扦插，压条，嫁接都是可以的，也就没人靠种子来繁殖茶花了

茶果几月份种植最好

茶果在十一月份到三月份种植最好。

种植茶果树时按规定的间距将树苗扶在种植沟内，然后将土填入沟内，填至深度约一半时将茶苗向上提动一下（使根部舒展），并以右手按压四周土壤，然后继续填土并压紧，直至树苗根颈处为止，定根水一定要湿透根系所到达的土层。在干旱季节，种植后1周每天要浇水1次，以后依次减少，浇水应在每天下午或傍晚，雨天要做好排水工作。

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