很快,喝茶开始流行起来。1660年,一则茶叶广告上说:“这种兴奋剂能驱走疲劳,消除噩梦,使四肢轻盈健康,精神饱满。尤其是克制睡眠,一个好的读书人可以通宵孜孜不倦地读书。肥胖或吃肉过多的人应该喝茶。”莱顿大学的DrCorneliusBontekoe应东印度公司之邀,为茶大学打广告,说茶“暖胃、提神、健脑、鼓励学习,尤其是征服人类的敌人睡魔”。
他们对睡眠的恐惧和现代人差不多。从前,睡魔,爱是如何攀附人的;现代的睡魔,学会了装腔作势,被邀请也不会来。传说茶最初是由发愿入禅的达摩祖师制作的。九年不眠之夜后,上帝给他茶,帮他实现愿望。胡焦《饮茶诗》:“战涯老姓曾宇,睡觉时等不及夜。”唐病情《森伯颂》:“喝酒的时候牙齿是坚挺的,四肢却是坚挺的。”可以证明,古代中国人和外国人对茶的功效的看法是一致的。只是茶的“余味”,不是喝牛奶和红茶的人能体会到的。奶糖混在一起的浓茶不会失去香味,反而会减轻茶的苦味,成为流质食物,既能解渴,又能充饥。
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