揭西擂茶_哪里的擂茶最正宗

各位老铁们好，相信很多人对揭西擂茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于揭西擂茶以及哪里的擂茶最正宗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、揭西擂茶配料有哪些

1、主料是大米或炒米，但配料复杂。

2、先把花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦辣芯，放在擂钵里，用擂茶棍擂成糊糊，冲上开水，然后在砂锅里炒些萝卜干、甘蓝菜、大葱、青葱、黄豆、树菜等等。或者再配些瘦肉丝、虾仁米、鱿鱼等，最后混合炊熟的白米饭(或者爆米花)。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大开胃口，饶有风味。特别是到了每年正月初七，家家户户都吃擂茶，因是初七用七种菜，故称“七样菜茶”，也有用十五种菜的，则称“十五种菜茶”。

二、揭西擂茶哪家最大

1、因为揭西河婆擂茶的口味因人而异，每个人的喜好也不同，无法确定哪家好吃。

2、但是可以建议前往揭西的婆擂茶摊位一探究竟，尝试不同的店家口味，找到自己喜欢的味道。

3、同时，还可以询问当地居民或者在网上寻找其他人的评价和推荐，以此作为参考。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的揭西擂茶和哪里的擂茶最正宗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！