老茶的几种鉴别方法视频「老茶的几种鉴别方法」

如果想买纯老茶，最好选择市场口碑好的品牌茶企和茶商购买。也可以用几种方法鉴别。让我们和小编一起来看看吧！

一、外观：真正的陈年茶叶会变成褐色甚至深褐色或黑色，颜色自然，有陈年的味道，有些会有点像普洱茶。30年以上的茶，手工采茶多，剪刀剪茶少；50年以上的茶是手工采摘的，看起来像条条，因为泡茶的时候没有揉捻。

二、茶汤：历史悠久的茶，冲泡后茶叶打不开，有的会木质化。如果是黑亮有光泽的，一般是炭焙的“鲜老茶”，不是真的老茶。比如乌龙老茶，存放30年左右，茶汤呈淡琥珀色，40多年后颜色更深。

三、口感：老茶醇厚，微酸。真正的老茶是不需要用炭焙的，因为炭焙的茶喝了会上火，所以老茶不应该有炭味。而且炭烤的概念是近几年发展起来的一种方法。老茶自然发酵时间长，入口顺滑自然，甘甜无刺激，温润耐泡。

四。保存：老茶开不久，如果茶汤变酸，这是老茶接触空气的活性转化作用。几周后又会恢复原来的醇厚口感，这才是真正的陈年“活老茶”。