在福建南部,有些人把喝茶称为茶。经常有朋友热情招呼我去他们家,总是说:“有空来我家喝茶吧!”为什么关于喝茶还有另外一种说法?吃茶和喝茶有什么区别?这些问题一直在我脑子里盘旋,了解之后终于明白了。
这还得从吃的古义和今义说起。在古代意义上,吃是一个多义词,指喝酒、抽烟、闻香、吃饭,比如喝酒、喝茶、抽烟。如今,在许多村庄,吃字仍然保留着这些古老的含义。所以,喝汤喝酒就是喝汤喝酒。从古义来说,喝茶就是喝茶或者喝茶。
在今天的意义上,吃一般是指咀嚼和吃。吃茶一般就是喝茶。自古以来,人们就认为茶是百病之药。茶叶中的一些微量元素对人体健康有益。另外,茶叶用开水冲泡后,茶叶本身的脂溶性营养很难被人体吸收利用。如今,喝茶已经成为一种新的时尚,适当的饮茶可以充分吸收茶叶中的营养元素。一些知道茶叶这一特性的商家在食品中添加茶粉,开发更有营养的食品,如抹茶饼、果冻、饼干等。
对于有些人来说,喝茶的意义更重要,他们更喜欢喝茶。喝茶是慢慢地喝,细细品味,让你的气息纠结在茶的清香里,让你的思绪随着茶的阴霾飘走;有人认为吃茶比喝茶更直接,茶的原味就在于此。吃和喝茶是一种健康的生活方式。
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