福建茶叶寻求突破的关键是茶叶标准化吗,福建茶叶寻求突破的关键是茶叶标准化

福建茶叶的突破之路

近年来，福建茶叶在国内外市场表现抢眼，如何突破发展瓶颈，提升产品质量，扩大出口规模，成为业界关注的焦点。本文将围绕福建茶叶的标准化问题，探讨其突破的关键所在。

一、福建茶叶出口现状与挑战

2010年，福建茶叶出口呈现降价增势。据统计，福建检验检疫局当年共检验检疫茶叶2432批、1.41万吨、6977.3万美元，同比分别增长6.62%、-0.37%和16.25%。乌龙茶、花茶、绿茶、红茶和白茶成为主要出口品种，其中乌龙茶出口4300万美元，占茶叶出口总额的60.9%。主要贸易国家或地区包括日本、香港、美国、德国、澳门、马来西亚、新加坡等。

福建茶叶出口也面临诸多挑战。去年春季，受寒潮影响，我省茶叶大面积受冻，导致春茶产量减少，总产量也相应下降。茶叶进口商控制茶叶采购数量，乌龙茶原料价格上涨，企业开发高档乌龙茶国际市场，使得出口茶叶的品质和单价大幅提高。

二、突破关键：茶叶标准化

业内人士普遍认为，推行茶叶标准化是福建茶叶寻求突破、确保产品安全的重点。福建省茶叶质量检测中心站相关负责人表示，无论是外贸还是国内市场准入，产品质量安全都受到了前所未有的重视。

实施茶叶标准化，即从技术改进、文化包装、深加工等标准化方向，规范茶叶生产、加工、销售的各个环节，有效保障茶叶质量安全，提高产品附加值。具体措施包括：

1. 加强自检自控能力：企业应提高整体管理水平和产品质量，稳定老客户，开发新客户。

2. 加强基地监管：确保出口茶叶原料的数量和质量，提高企业抵御经营风险的整体能力。

3. 推进示范区建设：充分总结和发挥示范区示范效应，辐射带动全省出口茶叶整体安全质量水平。

4. 加快生态茶园发展：加强茶树种质资源的保护和利用。

三、茶叶标准化成效与展望

2009年，福建省茶叶检测站积极推进标准化生产，提高茶叶安全质量水平。调研组在听取全国各地的茶叶标准化工作汇报后，一致认为茶叶是我省积淀深厚、优势明显、潜力巨大、前景广阔的传统农产品。推进茶叶标准化生产是保证茶叶质量安全的重要手段，也是用现代产业理念谋划茶产业发展的重要举措。

通过实施茶叶标准化，福建茶叶有望实现以下成效：

1. 提高产品质量：规范生产、加工、销售环节，确保茶叶质量安全。

2. 扩大出口规模：提升产品附加值，增强市场竞争力。

3. 推动产业发展：打造福建茶叶品牌，促进茶产业转型升级。

展望未来，福建茶叶标准化之路任重道远。在政策支持、企业参与、市场驱动等多方共同努力下，福建茶叶有望迎来更加美好的明天。