芝麻不能和哪些食物搭配食用？

芝麻是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。但是，不是所有的食物都可以和芝麻搭配食用。本文将介绍一些不能和芝麻搭配食用的食物。

1. 芝麻与豆腐不宜搭配

豆腐含有大量的钙，而芝麻中富含草酸。草酸会和钙结合，形成不易被吸收的草酸钙，从而影响人体对钙的吸收。芝麻与豆腐不宜搭配食用。

2. 芝麻与鸭肉不宜搭配

鸭肉性寒，而芝麻性温。两者同食容易引起胃肠不适，甚会导致腹泻、呕吐等症状。芝麻与鸭肉不宜搭配食用。

3. 芝麻与田螺不宜搭配

田螺含有大量的胆固醇，而芝麻中富含不饱和脂肪酸。两者同食容易导致胆固醇沉积，增加心脑血管疾病的风险。芝麻与田螺不宜搭配食用。

4. 芝麻与牛肉不宜搭配

牛肉富含蛋白质，而芝麻中含有大量的脂肪。两者同食容易导致脂肪沉积，增加肥胖的风险。芝麻与牛肉不宜搭配食用。

总之，虽然芝麻是一种营养价值很高的食品，但是也有一些食物不能和芝麻搭配食用。我们在日常饮食中应该注意食物的搭配，遵循科学的饮食原则，保持健康的生活方式。