豆腐汁怎么做_家常浇汁豆腐的做法

大家好，关于豆腐汁怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常浇汁豆腐的做法的知识，希望对各位有所帮助！

一、豆腐泡蘸料

1、??豆腐泡是冬天炖大白菜的最佳拍档，再放点五花肉一起炖，豆腐泡吸足了汤汁的味道，入味又好吃。豆腐泡除了炖菜，还可以做烧烤，做烧烤没有任何难度，6分钟烤一炉，表皮酥脆内里软软的，蘸料吃真棒！

2、蜂蜜水适量，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，蚝油一勺，盐4克

二、炸豆腐泡汤汁配方

食材准备：豆腐400g，韭菜花，香菜，酱豆腐，盐，鸡精，白胡椒粉，花椒，大料，葱，姜，蒜，料酒，香油适量。

1、豆腐洗净切不等边三角形，大小随意方便进食就行，厚度约1厘米。稍微切厚点儿都没关系，别切太薄。

2、适量白凉开水，麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精，香油调一起。

7、锅上火加清水和葱段，姜片，花椒，大料，料酒，盐。大火烧开后小火煮5—10分钟。

8、下入煎炸好的豆腐中大火煮五分钟，汤稍变白色便可加少许盐继续煮五分钟。

9、五分钟后加香菜香菜。炸豆腐汤就完成，可以蘸调好的酱料一起吃了。

三、三川大豆腐蘸汁怎么做

1、主料：豆腐400克，小米椒3个,香菜2根,葱2根,盐2克，酱油5毫升，香油3毫升。

9、好的豆腐放在热水里，吃的时候把豆腐蘸着调好的味汁吃。

四、烧豆腐汁怎么做谢谢

1.西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟，然后切成小朵

2.锅里放水，加入适量盐，烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用

3.锅里放入比平时炒菜多一些的油，摆入切块的豆腐，小火慢煎

5.煎好的豆腐盛出备用，锅里留底油

6.盐适量生抽2勺蚝油1勺糖1小勺香油1小勺调成一碗烧汁，倒入碗中

7.把豆腐放入烧汁时，大火烧半分钟

9.把烧豆汁盛在摆好西兰花的盘子里，上桌啦

五、豆腐箱的汁怎么做法

1.香菇，木耳，水发后切小丁，葱姜蒜切末，辣椒切丁，豆腐蒸后切大块。

2.锅中多倒些油，八成热时将豆腐炸一下，炸至六面金黄捞出。

3.将炸好的豆腐留边用刀划开成盖状

4.蒸豆腐时就将肉馅，木耳，香菇，虾皮炒一下，放入盐，拌匀，再放入香油翻炒均匀关火。

5.将炒好的馅料塞入掏空的豆腐中，入蒸锅蒸几分钟。

6.锅中放油，蒜片炒香，放酱油，盐，清水烧开后，放蕃茄汁，辣椒丁翻炒一下，加入白糖，醋，最后用水淀粉勾芡一下浇在蒸好的豆腐上即可。

六、豆腐汁怎么调

食材：豆腐1块，红尖椒1个，尖椒1个，食盐，生抽，老抽，米醋，小葱3根，植物油，白糖，豆豉酱。做法：准备好豆腐，小葱和青红尖椒，小葱切成葱花，青红尖椒切碎。豆腐切块，入锅煮开后转为小火，加适量盐煮十分钟。适量加入生抽，老抽，米醋，豆豉辣酱，白糖，并混合，加葱花和碎尖椒调成酱汁。平底锅中加适量植物油烧热，放入豆腐煎至一面金黄。把锅内多余的油倒出，或另外换锅，转为大火，浇上酱汁，烧出香味即可完成。

七、豆腐蘸料汁的做法

1、食材：豆腐300g生抽10ml老抽10ml豆腐乳半块小香葱两颗香油几滴味精少许糖半勺

2、豆腐洗干净，切大块，可根据自己的爱好来切块

3、上锅蒸豆腐，开锅后大约蒸十分钟即可

4、蒸豆腐期间调汁：生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一个小碗里，搅匀，尤其是豆腐乳要弄碎。

5、小香葱洗净，切成细小的葱花，调好的汁上滴上几滴香油，撒上葱花，豆腐蘸酱的酱就调好了。

6、豆腐蒸好后关火放置一会儿，取出豆腐放凉一些，豆腐出水太多的话要倒掉里面的水

7、温热的豆腐蘸上浓香的蘸汁，超级美味！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。