黎平：侗乡之都，茶叶之乡，文化传承与职业教育新篇章

黎平县，作为贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖县，位于贵州省东南部，是侗族文化的主要发祥地，被誉为“侗乡之都”。这个地区不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且自然资源丰富，尤其是茶叶种植，已成为当地的一大特色产业。

黎平县的地理位置与特色

黎平县地处黔、湘、桂三省（区）交界，是贵州东进两湖、南下两广的桥头堡。这里地势复杂，气候温和湿润，非常适合茶叶的生长。黎平县是黔东南苗族侗族自治州面积最大、人口最多的县，侗族人口约占全县总人口的71%。黎平县不仅是省级历史文化名城，还拥有“杉海粮仓油壶”、“侗族大歌之乡”、“鼓楼之乡”等美誉。

贵州茶叶产区概述

贵州省是中国重要的茶叶产区之一，拥有丰富的茶叶种植历史和多样的茶叶品种。贵州省的主要茶叶产地包括安顺市、毕节市、黔东南州、铜仁市、六盘水市等地。这些地区的气候条件和土壤类型各异，使得贵州茶叶品种繁多，口感独特。

黎平茶叶的品种与品牌

黎平县是中国名茶之乡，茶叶种植面积已达到50.8万亩。黎平茶叶品种丰富，包括黄金芽、碧螺春、龙井、铁观音、大红袍、毛峰、毛尖、雀舌、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶等。黎平县连续4年被中国茶叶流通协会评为“年度茶叶百强县”，并逐步构建了“黎平茶”公共区域品牌。

四面山茶叶产区

四面山地区也是贵州茶叶的重要产区之一。福泉、黎平、台江、从江等地均以茶叶种植而闻名。福泉以“福泉毛尖”著称，黎平则主要生产黑茶和绿茶，台江和从江则以绿茶和红茶为主。

黎平侗乡特产

除了茶叶，黎平侗乡还有许多特色美食和手工艺品。侗家腌鱼、油茶、苗家酸萝卜、侗家雨衣、黑糯米酒、手工竹编、苗家砂锅鸡等都是当地的特产。这些美食和手工艺品承载着侗族文化的精髓，深受游客喜爱。

黎平职业技术学校专业设置

黎平职业技术学校开设了医学、工程、计算机、商业等多个专业，为当地居民提供了丰富的职业教育选择。

通过以上介绍，我们可以看到黎平县在茶叶种植、侗族文化传承、职业教育等方面都有着丰富的资源和独特的优势。黎平县正以其独特的魅力，吸引着越来越多的关注和投资。