凤凰单枞茶特点「凤凰单丛最好的两款茶」

大家好，今天我们将深入探讨凤凰单枞茶这一独特的茶叶品种，从其特点到分类，再到口感，一一为你揭晓。

凤凰单枞的特点是多方面的。茶虎凤凰单丛以其醇厚的口感、明显的质感、舒张爽快的感觉和无滞涩感著称。其喉感回香、蜜香蜜味，回甘快且力度强，香气高锐浓郁持久，冷香清幽，具有山韵。品赏凤凰单丛的口感特点可以从醇、甜、甘、香、韵、滑入手。

单丛水仙，凤凰单枞的一种，以其“形美、色翠、香郁、味甘”而闻名。茶条挺直肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤橙黄清澈，沿碗壁显金黄色彩圈，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。

凤凰单丛宋种茶，产自凤凰山的宋代老茶树，其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点。冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。

凤凰单枞的分类及其特点同样值得关注。宋种“东方红”和宋种芝兰香，都是凤凰山系中幸存下来的宋代老名枞，香气幽雅，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。

凤凰单丛肉桂则是凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，成茶花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑，极耐冲泡。

至于凤凰单枞属于什么茶，它属于广东乌龙茶类。宋种1号是最有名的，生长在海拔1150米的乌岽山，树龄超过600年，是凤凰地区现存最古老的茶树。其产量稀少，价格昂贵，一般人难以品尝。

凤凰单枞的口感和特点主要有“醇、润、甘、香、韵”五大特征。醇指醇厚，质感明显，舒张爽快，无滞涩感，喉感回香；润指蜜味甜润，蜜香蜜味，滋润之感；甘指的是回甘快，且力度强，喉底甘香、甘润；香指香气高锐，浓郁持久，花香浓郁清高；韵为山韵、蜜韵显著。

就是关于凤凰单枞茶特点和凤凰单丛最好的两款茶的所有内容，希望对你有所帮助。