武夷岩茶心头肉什么价格_岩茶村心头肉价格

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一、武夷岩茶肉桂属红茶还是绿茶

1、武夷山肉桂素是乌龙茶，既不属于红茶也不是绿茶，是乌龙茶，半发酵的茶。从发酵程度来看，它是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的茶。

2、它和正山小种红茶都是武夷山的杰作，在茶界享有盛名。

3、民间有“香不过肉桂，醇不过水仙”之说，可见它在茶友心目中的江湖地位。

4、关于肉桂的名称可能我们听的最多的是什么马肉，牛肉等，这些“肉”到底说的是什么呢？

5、牛肉，是牛栏坑肉桂的简称。马肉，是马头岩肉桂的简称。

6、除了牛肉、马肉之外，茶圈比较著名的“肉”还包括：

7、肉桂茶汤的滋味虽然在醇厚度方面略逊水仙，但也同样具有甘鲜滑爽的感觉。因于此，多被用于拼配其它茶中(拼配大红袍的主要原料)。

8、肉桂灌木，叶片较小，水仙乔木，叶片较大。

9、肉桂霸气凶猛，桂皮辛辣，收敛性强。如男子

10、水仙柔和醇厚，兰香幽幽，顺滑细腻。如女子。

11、拥有百年历史的武夷肉桂，原产于武夷山的慧苑岩,而它与生俱来的那股“霸气”，确实是岩茶其它品种羡慕不来的。

12、肉桂的香型很强势，极具辨识度，即便是第一次喝到武夷肉桂的茶友，那股“霸气”也会令人终生难忘。因此，去到武夷山的茶叶店或是茶人家里，当地人都很好客，为了表示对客人的欢迎和尊重，他们经常会选择肉桂作为待客泡茶的首选。冲一泡肉桂迎客，也是代表待客主人的一番心意。

二、武夷十大岩茶最新排名

1、鹰嘴岩位于武夷山北天心景区，从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。

2、鹰嘴岩肉桂：汤色清透红艳澄净，滋味果香明显，入口霸气，桂皮香高扬，馥郁，香气纯净黏稠度，顺滑度一流，喉感温顺，回甘干脆绵长，叶底松软，舒展度，蛤蟆背明显，耐泡。

3、青狮岩坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区，“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。

4、青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚，饮后齿颊留香。

5、天心岩在武夷山东北部，天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心，如同天之枢极，众星拱月，故名“天心”,山北著名的名胜古迹，如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺，楼阁嵯峨，是全山最大的寺院之一。

6、天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。

7、第七名，龙肉，九龙窠肉桂；竹肉/猪肉，竹窠肉桂

8、名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名。

9、位于大红袍南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部份岩峰，颇美。四周皆为茶园，正岩茶主要产地。

10、马肉，“就像四十岁的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，从韵味上还达不到四十岁男人的味道，还是些许细腻内敛些。”

11、九十九岩之一。位于八曲溪南，是一块狭长形的岩体，形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂，汤色清透澄净，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。

12、其位于七曲溪北，所产肉桂（羊肉），干茶呈果香，条索紧实分明，做成中火火候。香气浓锐，典型高峰山场特点，桂皮香和花果香兼具。

13、位于九曲溪北三仰峰抬头向东，为武夷山最顶峰，高者为大仰，中者为中仰，再其次为小仰，故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人、曲径通幽，仰望三仰峰，十分雄伟壮观。

14、虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。

15、在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一个独具泉石天趣的佳境，虎啸岩有“极目皆图画”的美称。

16、牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。

17、更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。

三、肉桂，马肉，还有牛肉都是岩茶吗

我之前不信牛肉有什么好喝的，在茶农家从马肉开始喝，然后鬼肉（外山）和心头肉。。。觉得已经喝得很够味了，直到喝到牛肉，头三泡让人醍醐灌顶，头顶上每一个毛孔都炸开。

四、岩茶羊肉介绍

1、岩茶羊肉是一道源自于中国福建省的传统菜肴，也被称为“清汤羊肉”。它以精选的羊肉搭配上岩茶的独特香气和味道而闻名。

2、制作岩茶羊肉的关键在于选用优质的新鲜羊肉，并将其切成块状。岩茶则是以福建特产的武夷岩茶为主要原料。首先，将岩茶用沸水冲泡，待茶汤变为深绿色后，将羊肉块放入锅中，加入盐和一些配料（如葱、姜），煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮约1-2小时，直到羊肉熟烂。最后，将羊肉捞出，切成薄片，摆盘，将炖煮羊肉的清汤倒在上面，即可享用。

3、岩茶羊肉在味道上独具特色，茶香和羊肉的鲜美融为一体，茶汤清淡醇和而不腻口。羊肉酥烂多汁，入口后香气四溢，美味可口。此外，岩茶羊肉还被视为一道滋补养生的食品，羊肉富含蛋白质和维生素，而岩茶则有助于消化和减少油腻感。

4、总的来说，岩茶羊肉是一道美味又营养的菜肴，是福建传统菜系中的一大特色。无论在冬天还是夏天，它都是一道令人垂涎欲滴的佳肴。

五、大红袍里牛肉羊肉是什么

1、大红袍里牛肉羊肉是“肉”，其实是武夷肉桂，武夷岩茶的一种，因其香气、滋味神似桂皮香而闻名。

2、“牛肉”和“马肉”分别是出自牛栏坑、马头岩的肉桂。除此之外，还有“羊肉”——洋墩岩肉桂，“猪肉”——竹窠肉桂，“龙肉”——九龙窠肉桂，“虎肉”——虎啸岩肉桂，“狮肉”——青狮岩肉桂，“鬼肉”——鬼洞肉桂，“心头肉”——天心岩肉桂……

六、岩茶品牌分类

以上都是武夷岩茶比较有实力的品牌，并且他们都有自己的岩茶山场。

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