武夷岩茶肉桂的特点「好的肉桂有什么特点」

武夷岩茶，作为中国乌龙茶的代表，以其独特的地理环境和精湛的制茶工艺著称。肉桂更是以其独特的香气和口感，赢得了茶友们的喜爱。以下是对武夷岩茶肉桂特点的详细解析。

一、武夷山猫耳石肉桂特征

武夷山猫耳石肉桂，其外形条索匀整、卷曲，色泽乌褐，油润有光。部分叶背呈现出青蛙皮状小白点，这是其显著的特征之一。冲泡时，肉桂的干茶香明显带有甜香，香气细腻而幽长，似乳香、桂皮香，属于高香型。其口感鲜醇、爽口、厚实，舌感茶汤滑顺，回甘持久，韵味极佳。叶底亦显匀亮，呈淡黄绿底红镶边，色彩鲜明。

二、武夷肉桂的滋味

武夷肉桂的品质特征是滋味醇爽，香、清、甘、活，桂皮香明显。外形肥壮紧结，沉重，色泽乌褐。其茶汤呈琥珀色，高香浓郁，山场气息明显，持久耐泡。正宗的坑涧肉桂，可以冲泡10泡以上而仍有余味，初尝其桂皮香霸气十足，而后转为茶香，口感醇厚鲜爽，让人回味无穷。

三、坑涧肉桂的特征

坑涧肉桂产自武夷山正岩区，地理环境优越，茶叶含有丰富的矿物质。其茶叶条索粗壮紧实，茶汤呈琥珀色，高香浓郁，山场气息明显，持久耐泡。坑涧肉桂产量稀少，物以稀为贵，如牛栏坑肉桂，真正年产量不过数百斤，但市场流通量却高达几千上万斤。

四、岩茶肉桂的口感特征

肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。其桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

五、武夷肉桂茶优缺点

武夷肉桂是原生茶树品种，也是一种天然的野生茶，品质优异，性质稳定。其最大的优点是香气纯粹持久，耐泡性特别强，香气特浓特润。但饮用时需注意禁忌，不宜与酒同喝，也不能空腹时饮用，以免出现“茶醉”现象。

六、武夷肉桂的品质特点

武夷肉桂的品质特点是：条索紧结卷曲匀整，色泽褐绿油润，叶背有青蛙皮状小白点；冲泡后，肉桂香明显，滋味醇厚回甘，咽后齿颊留香，汤色橙黄清澈，叶底红亮，呈绿叶红镶边。

七、蜜桃香肉桂的特征

蜜桃香肉桂具有浓郁的蜜桃香气和独特的肉桂味道，其香气明显，味道浓郁，能够为食物带来独特的风味和口感。蜜桃香肉桂是一种非常受欢迎的调味料，广泛应用于烹饪、烘焙等领域。

通过以上对武夷岩茶肉桂特点的详细解析，相信大家对这种独特的茶叶有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。