台湾冻顶乌龙茶的作用_冻顶乌龙茶功效和作用

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于台湾冻顶乌龙茶的作用和冻顶乌龙茶功效和作用的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享台湾冻顶乌龙茶的作用以及冻顶乌龙茶功效和作用的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、冻顶乌龙茶是什么茶

1、一、乌龙茶包括的也很广泛，比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。

2、二、从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵，有焙火的乌龙茶。

3、三、从制作工艺来说，冻顶乌龙茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥，所以很多台湾茶，包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。

4、四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的，所以在口感上，跟大红袍有类似。

5、五、冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶了，之所以那座山叫冻顶，是因为冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。

二、冻顶乌龙茶，高山茶，台湾茶是ㄧ回事吗

1、冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。

2、高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”

3、所有台湾产出的茶叶统称台湾茶，所以冻顶乌龙茶，高山茶所属于台湾茶。更多知识内容可以到玺福霖了解。

三、台湾冻顶乌龙茶怎么喝 用冷水直接可以泡的吗

秋冬以热水泡比较好冷泡茶夏天喝多600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶叶。茶叶与水之比例将会依冲泡时间及茶叶本身特性而不同，如使用原片茶叶冲泡约需浸泡四小时（为了要让茶叶们有充分时间舒展开），则建议以1比100之比例冲泡。约四、五小时後，即可倒出饮用，茶味甘醇可口或放入冰箱冷藏4-5小时後即可饮用（口感较佳）

四、冻顶乌龙茶分类

1、冻顶乌龙是台湾乌龙中知名度极高的茶，茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，被誉为“茶中圣品”。

2、冻顶乌龙按形态分，可分为条索形乌龙、颗粒形乌龙、束形乌龙和团块形乌龙。

3、冻顶乌龙茶是乌龙茶的一种，主要产于台湾省的鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村等地，堪称“茶中圣品”，其外形呈球状，色泽为墨绿色，入泡后的茶汤清爽怡人，汤色呈金黄色，茶香浓郁典雅，饮后回味无穷。

五、冻顶乌龙茶的口感如何

1、冻顶乌龙茶的口感不错，味道极佳。

2、台湾冻顶乌龙是一款台湾有名的包种茶，主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶乌龙外观紧结，呈条索状，墨绿色带有光泽；茶汤清沏，呈蜜黄色，香气清纯，具有花香，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，耐冲泡。

六、冻顶乌龙茶性温还是寒

冻顶乌龙茶既不是凉性也不是温性，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶。

七、什么是冻顶乌龙

冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。

好了，关于台湾冻顶乌龙茶的作用和冻顶乌龙茶功效和作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！