大家好,如果您还对大红袍的鉴别与历史不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享大红袍的鉴别与历史的知识,包括大红袍是的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
一、大红袍紫砂壶如何鉴别
大红袍紫砂壶所用的泥料是朱泥中的极品,不过并没有朱泥的黄色,而是纯天然的红色,高温晒制后的茶壶颜色艳丽饱满,而假的大红袍紫砂壶会通过在泥料中添加铁红粉进行调色,色泽颜色但比失真。
大红袍紫砂壶鉴别真假从产地上也能进行鉴别,大红袍主要产自于宜兴、丁山赵庄山、黄石黄岩心,用来中制作紫砂壶的泥料可以说是专属的特殊泥料,如果说茶壶的产地距离产地较远,很有可能是假的大红袍紫砂壶。
大红袍紫砂壶从声音上就能对其进行区分,真的大红袍紫砂使用的泥料极为扎实,因此烧制而成的紫砂壶十分厚重,壶盖和壶身进行接触时能产生金属声,直接用手弹则是清脆的响声。
大红袍紫砂壶是纯天然的矿物质泥料制成,大红袍泥性十分娇贵,张力较低,仔细观察壶身时,可以看见,少许的原矿颗粒,不过触摸时手感十分绵密,甚至还会有一种紧绷的感觉。
大红袍紫砂壶在判断真假时,从养出包浆的速度以及观察包浆的状态就能很好的判断,大红袍紫砂壶的包浆非常容易泡养,哪怕是刚买回家的茶壶,在未经泡养的状态下就有一种温润古雅的光泽度。
二、怎样辨别大红袍的质量
1、判断大红袍的好坏可以看汤色,品质好的大红袍冲泡后汤色橙红明亮,“岩韵”显著,香气醇和持久。品质差的大红袍冲泡后汤色偏黑偏暗,香气也不是很纯粹。
2、品质好的大红袍冲泡后叶底肥厚润绵似丝绸,茶形饱满匀整,色泽红褐。
3、品质差的大红袍冲泡后叶底轻薄较硬,色泽呈黑褐或灰褐色。品质好的大红袍品饮后口感顺滑、滋味醇厚、香气纯正清长、杯底有余香。品质差的大红袍品饮后苦涩味浓重,并且无回甘滋味。
三、大红袍紫砂壶鉴别
朱泥熟腐陈年科制壶,一是色泽深红艳丽明亮;
四、怎样鉴别大红袍紫砂壶
鉴别从颜色、声音、产地、泥性四方面:
大红袍属于红泥科目,一般的红泥原料为黄色,烧制后呈红色。大红袍却极为独特,它的天然泥料就为红色,烧制后,红色越发鲜艳夺目,这是普通红泥紫砂壶无法媲美的。
大红袍泥料扎实,所以烧制而成的紫砂壶十分厚重敦实,拿起壶盖与壶体碰撞,能听见铿锵之金属声,用手轻弹可听见清脆的响声。
大红袍产自宜兴,丁山赵庄山、黄石黄岩心,可以说这是丁蜀特有的泥料。此泥料为矿石时,就呈红色,烧制后,更为夺目,且气质高雅,热水冲泡后会呈现红中带紫的色泽。
大红袍十分娇贵,张力较低,但其收缩的比例可以达到其他紫砂泥料的三倍,不可控因素较多,所以制作工艺难度大,不易成型;烧制后的,大红袍紫砂壶,手感十分绵密,由于泥质较紧,会有紧致的感觉。
五、大红袍泥料怎么鉴别
大红袍有泥中贵族的称号,大红袍属于红泥,一般的大红袍原料为鹅黄色,烧制后红色越发鲜艳夺目,因此,这是普通红泥紫砂壶所不具有的。
大红袍泥料烧制后非常扎实,制作的紫砂壶也十分厚重敦实,听壶盖与壶体碰撞,能听见铿锵有力的金属声,当然不能用力过度。用手指轻轻弹壶身就会听见清脆的响声,这都是因为大红袍泥料中含铁很高。
大红袍是宜兴丁蜀特有的泥料,有很明显的地域性,其他地方都没有的。此泥料烧制后热水冲泡后会呈现红中带紫的色泽,这是其他泥料无法比拟的。泡养一段时间就会形成包浆,颜色更加红润艳丽,十分难得。
大红袍泥料张力较低,它的收缩的比例高出其他紫砂泥料的三倍,操作过程中存在很大的不可控因素,所以制作工艺难度大,报废率高。成品的大红袍紫砂壶,摸起来手感十分绵密,会有紧致的感觉。因为大红袍泥料的收缩性高,所以烧制后容易起褶皱,开裂变形,成品率低,在鉴别时,用手慢慢抚摸都能感受到。它的成品率还和烧制时窑温有很大的关系,把控好窑温也十分重要。
六、如何鉴别大红袍
大红袍需从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、叶底等多个方面来鉴别。其中香气和滋味是鉴别的重点。
闻大红袍,辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳,香高而不持久为次,香低而短的品质较差,带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上,清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。
大红袍冲泡之后,茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分,还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳,有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右,超过八泡以上则更优。
大红袍的干茶外形匀整,嫩度高,条索或颗粒紧结壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,碎茶多;颗粒茶松泡,大小不一,色泽花杂,均为次。
大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、清浊等来鉴别。优质的大红袍,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,光泽一致,清而不浊。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行,先尝滋味,茶汤减少,各碗的容量不一,会导致碗中汤色变得深浅不一。
大红袍的叶底以嫩绿、黄绿、明亮为优质,深绿色为较差,暗绿、青绿为次,最忌有红梗红叶、病虫斑、焦叶等。叶底有柔软感,呈平伏状为嫩度好;叶表面光滑且有亮光的嫩度比较好,粗糙有皱纹的嫩度则较差。此外,叶底还以软亮匀齐,红边明显为佳。
七、朱泥大红袍怎么鉴别
1、红泥中的精品,当属朱泥;然而若在朱泥之中还要评出魁首的话,大红袍则当仁不让了。这两种紫砂原矿不同的矿层分布、风化程度、炼制方式,都造成了泥色、泥性及成品的诸多差异。
2、朱泥原矿呈金黄色或浅黄绿色,烧成后壶表主体呈橘红色,以红为主,透着些许橘色。热水浇淋后,颜色往往更红,但不是更艳。
3、大红袍原矿料呈赤色,烧成后壶表色泽呈瑰丽的朱红色,砂感绵密柔滑,水色温润。热水浇淋立展娇嫩鲜红,壶身紫光游移,别具风韵。
4、朱泥现于黄龙山嫩泥层之间,含氧化铁量较其他泥高,在14%-18%之间。因其含砂量低、泥性娇,成型工艺难度亦高。由生坯至烧成,收缩率高达30%-40%之间,支撑度差,一般成品率仅约7成。
5、大红袍产于宜兴黄龙山,位于浅表的矿石夹层中,不规则偶见,呈赤色,含有一定量的微细白色云母碎片,有油脂般的光芒感。储矿量少、开采困难,一吨原矿仅提炼数十公斤泥料;铁含量高达30%左右。大红袍熟泥可塑性差,成型要求很高。它的成品率即使是小品也只有6成左右,中大品更是极少。
6、原矿朱泥壶砂感较强,表面呈现纵向轻微褶皱,常见跳砂、收缩痕等微瑕。泡养日久的朱泥壶,包浆颜色变深,肉眼看上去十分润泽。用60倍放大镜观察,可见经常摩擦的地方有很细很密集的黑点,这是因为壶胎色深所致。
7、真正的黄龙山原矿大红袍不光有玉润之质感,它的表面能偶然见到细小的铁质,还有点滴银心片。由于烧制时泥团粗细悬殊,烧成时体积收缩不一,外表粗颗粒略有凸出,又富有温润光泽的质感,犹如天津鸭梨的梨皮状。而疏松的内壁因泥料矿物组成和团粒堆积等因素而形成的空隙,具有一定的气孔率和吸水率。大红袍虽属于朱泥,其砂性却是朱泥中所独有的。大红袍作品在使用初期,壶面会有水珠不断渗出,直至泡养后形成包浆。
8、朱泥和大红袍结晶度都较高,泥的断面接近瓷质,将壶盖从壶口提出,可闻铿镪之金属声,以指弹扣,声脆、音有共振。用它们来泡茶品茗,皆和顺温婉、入口柔滑,养成后温雅润泽,是难得的好泥料。
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