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一、乌龙茶的哪种刮油效果好
1、铁观音品种的乌龙茶刮油效果更好
2、因为铁观音属于半发酵茶,其中含有较高的茶多酚和儿茶素等成分,具有良好的去油效果
3、铁观音茶汤不仅口感醇厚,还有清醒的头脑和润肠通便的功效,非常适合喜爱饮茶的人们选择
二、乌龙茶的分类
乌龙茶种类多种多样,但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙,广东乌龙茶有独特的花香,香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色,耐冲泡,代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音,茶条卷曲,色泽金黄明亮。台湾乌龙茶中的代表是冻顶乌龙茶,颜色呈墨绿色,香气浓郁。
三、什么是闽北乌龙茶
闽北乌龙茶是一种茶,是被子植物门木兰纲五桠果亚纲芸香目山茶科山茶族山茶属,具有红茶的醇厚又有绿茶的清香,属半发酵茶。闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表,而“大红袍"最为有名。
四、福建乌龙茶的品种有哪些
福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征,细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。
五、闽北乌龙有哪些
闽北乌龙茶品种较多,其中主要有武夷岩茶、鼓山乌龙、水仙乌龙、大炮乌龙等。
1.闽北地区的气候地理条件适宜乌龙茶生长,因此培育出了多种具有独特风味的乌龙茶。
2.其中武夷岩茶是最为知名的一种,其茶叶外形紧短匀整、呈乌褐色,香气独特,具有浓郁的闽南特色。
3.鼓山乌龙茶产地在福州鼓岭山区,茶树生长在海拔300-700米的山腰区,茶汤香气浓郁,滋味醇和,有特殊的香气和喉韵。
4.水仙乌龙茶叶色泽绿中透黄,香气清幽,茶汤清爽甘醇。
5.大炮乌龙茶是厦门白岩茶中的精品,又名“洋妞乌龙”,有着独特的烘焙香气和滋味。
六、乌龙茶有哪几种
位于福建崇安东南部的武夷山,盛产岩茶。其种类繁多,最为有名的包括:大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。
铁罗汉出现于公元1782年,至今已有两百多年的历史。其名字的由来也颇具传奇色彩,有商贾的、有僧侣的、有神仙的,丰富了乌龙茶文化。
白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带着绒毛呈月牙状,状似鸡冠。
水金龟原产于武夷山天心庙,后因自然因素,产地改为武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。
成茶品后,干茶条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽,部分茶叶叶背出现沙粒,叶脉清晰,冲泡后,茶汤呈现深橙黄色且汤色浓艳,茶香清扬,兰花香显著,入口滋味醇爽,汤中花香明显。
安溪铁观音是闽南茶区,乌龙茶的代表之一。安溪铁观音始于唐朝末年,兴盛于明清时期。
黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村,与铁观音存在区别的另一独特茶品。因其茶树最早发芽,香气极高,被称为产区中的“一早二奇”。
冻顶乌龙主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,所生长的青心乌龙茶树长势良好,为冻顶乌龙提供丰富的物质基础。
东方美人名字听起来很美,是台湾独有的名茶,又名膨风茶,因其茶芽上布满白毫,还称为白毫乌龙茶。
广东潮州凤凰山产茶历史悠久,可追溯到唐朝时。明朝时有古籍记载,清朝时凤凰茶的名气逐渐传开,被列入中国名茶。
七、闽北乌龙茶的品种划分
1、闽北乌龙茶中最负盛名的是武夷岩茶,
2、其次为“四大名丛”,即大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。此外,还有闽北水仙和武夷肉桂。
3、乌龙茶又称青茶、半发酵茶,是茶叶中较有特色的品种,人们一般都可以饮用
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