凤凰单枞什么香型好-凤凰单丛玉兰香型

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一、凤凰单枞不同茶香茶叶有什么区别

凤凰单枞分为清香型和浓香型，它们的区别如下

清香型：条形肥状、重实、色泽砂绿，细长而紧结匀整

浓香型：外形条索粗壮，匀整挺直，条形均匀，色泽乌褐油润

清香型：茶汤浅黄明亮，晶莹剔透（汤色更清淡些）

浓香型：茶汤汤色金黄，浓艳清澈

清香型：香气敏锐、高强。花香鲜爽，有鲜香，酸香。

浓香型：香气纯正、带兰花香或蜜香、粟香，回味悠长

清香型：口感纯正，鲜，香有回甘有刺激清锐的感觉

浓香型：滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，回甘强烈。

清香型：叶底柔软，匀整明亮，稍有余香

浓香型：叶底带肥厚，尚有余香，可多次冲泡。

二、单丛的分类

据统计到目前为止，凤凰单丛茶的全部品种约有200多种，其中，自然花香型约有79种，天然果味香型约有12种，其他清香型约有16种。其中常见的十大香型分别为黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。

三、凤凰单丛的玉兰香和兰花香有什么区别

凤凰单丛的玉兰香和兰花香两者区别在于香型和口感的不同。玉兰花香明显，汤色橙黄明亮，滋味甘醇持久。而兰花香明显的甘薯“蜜味”，且有兰香，蜜香高锐持久，兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。

四、乌岽有什么香型

有多种香型。乌岽茗茶是乌龙茶，主要指的是乌岽单丛，主产于广东潮安凤凰镇乌岽山，并因此得名。乌岽山盛产凤凰单丛，其单丛茶香型众多，常见的香型有黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、蜜兰香、夜来香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉兰香，单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且耐冲泡。

五、凤凰单丛四大名茶

1、在广东生产的乌龙茶中，最为出名的非凤凰单丛茶莫属。凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。

2、凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；另外，还有很多以地名、传说等命名的。

3、凤凰单丛是广东较为出名的茶叶，属于乌龙茶类，半发酵茶。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。

4、凤凰单丛最突出的特色是具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。

六、凤凰单丛和岩茶的区别

1、凤凰单丛与岩茶的区别在于制作工艺和产地不同。

2、其中，凤凰单丛是产自中国广东省凤凰山地区的一种名茶，其制作工艺是以半发酵为主要特点，口感特别香甜，并且还有花香和蜜香的味道；而岩茶则是产自中国福建省武夷山地区的一种名茶，其制作工艺则是以严格的手工揉捻为主要特点，色泽特别红润，口感醇厚。

3、此外，岩茶和凤凰单丛的价格、口感、苦涩度等也不同，有不同的特点和适合的群体。

七、凤凰单枞十种最有名的香型是什么

肉桂香，茶汤滋味类似中药材肉桂的气味。其品质特征：外形条索紧直重实匀齐，色泽乌润微带黄褐色；内质汤色橙黄明亮，香气有浓郁的肉桂香，滋味醇厚甘滑。

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