大家好,今天我们将深入探讨凤凰单丛茶的价格、品种、品质及其相关知识点,以帮助大家更好地了解这一独特的乌龙茶。
凤凰单丛的香气与口感
我们要明确,凤凰单丛和铁观音各有其独特的风味。铁观音以其独特的工艺和发酵过程而闻名,散发出花果香味;而凤凰单丛则拥有十大香型,包括蜜兰香、桂花香、肉桂香、香柚花香等,为消费者提供了更多选择。选择哪种茶更好喝,很大程度上取决于个人口味偏好。
凤凰单丛的香气类型
凤凰单枞茶中,花香是其中一种常见的香气。这种香味浓郁而清新,常带有茉莉花或桂花的气息,适合喜欢清新芬芳的人士,尤其是在下午茶时饮用,能带来愉悦的享受。
凤凰单丛茶的价格与品质
凤凰单丛茶的价格因多种因素而异,通常在80元以上,但也可达数千元。价格主要受以下因素影响:
茶叶条形、香型:不同香型和条形的茶叶价格差异较大。
产地和季节:种植于凤凰山脉具体哪个山/村,是高山茶、中山茶或低山茶,也会影响价格。
制作工艺:凤凰单丛的制作工艺繁琐,需要多道工序和严格的筛选。
高品质凤凰单丛茶的价格
普通品质的凤凰单丛茶价格在每斤500元到1000元左右,而高品质的凤凰单丛茶价格则在每斤1000元到数千元不等,甚至有些稀有品种的凤凰单丛茶价格高达每斤数万元。
凤凰单丛的上市时间
凤凰单丛茶的上市时间受茶树品种和生发采制早晚的影响,有早生种、中生种、晚生种之分。正宗的凤凰单丛春茶(凤凰内山)一般是在四月底至五月初完成全部工艺制作才能上市。
冬香凤凰单枞
凤凰单丛茶产自凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。
凤凰单丛茶的产地及品质特征
凤凰单丛茶产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带。该地区的环境条件,如气候、土壤和海拔,都非常适合茶树的生长。凤凰单丛茶的品质特征包括条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光,并带有朱砂红点。冲泡后,茶汤金黄清澈明亮,叶底柔软鲜亮,清香持久,滋味浓醇鲜爽。凤凰单丛茶还有独特的山韵,是广东省潮州市的特产,也是中国国家地理标志产品。
通过以上内容的介绍,相信大家对凤凰单丛茶的价格、品种、品质有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家更好地选择适合自己的茶叶。
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