肉桂茶怎么泡「茶叶分类肉桂」

大家好，今天来为大家分享茶叶分类肉桂的一些知识点，和肉桂茶怎么泡的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、肉桂是乌龙茶还是岩茶

肉桂茶属乌龙茶类，是武夷岩茶的著名品种之一，主要分布于福建武夷山地区。肉桂茶汤呈清澈的琥珀色，伴随馥郁的桂皮香或花果香，且香气绵长，冲泡四五次仍有余香。

二、肉桂茶是什么茶叶

1、肉桂茶属于乌龙茶，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，是武夷山的代表茶之一。

2、武夷山茶区，风景秀丽，有红色砂岩风化的土壤，土质疏松，腐殖含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾弥漫，气候温和，冬暖夏凉，岩泉终年滴流不绝。这里生长着一种肉桂茶树，茶树生长在山凹岩壑间，由于雾大，日照短，漫射光多，茶树叶质鲜嫩，含有较多的叶绿素。

三、什么叫肉桂茶

1、肉桂茶属于武夷山的一种茶；按照分类来说，肉桂茶属于武夷岩茶的其中一种，是乌龙茶的其中一种。

2、肉桂茶：条索细长扭曲不规则，色泽黑褐；汤色橙黄清明，岩韵明显，口感醇厚；叶底肥厚，舒展开匀起完整。

四、肉桂茶属于什么茶系

肉桂茶产自于福建省武夷山境内的风景区，是福建特有的茶种，正宗肉桂茶的外形条索匀整，色泽褐绿，油润有光泽，冲泡后的肉桂茶闻者有甜香的味道，且茶汤有着很浓的奶油、花果及桂皮的香气，所以才得名肉桂。

五、什么是肉桂

1、肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

2、在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶猛局的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种

六、与肉桂有关的食物

肉桂焖大排是一道由猪带骨外脊肉和紫肉桂为主要材料，以熟大油、盐等为调料做成的菜品，属于家常菜，主要通过焖煮的方法制作而成。所需食材猪带骨外脊肉1.5公斤，紫肉桂5克，植物油900克(实耗约70克)，熟大油50克，盐8克，白糖5克，料酒15克，糖色烽冼，姜25克，葱50克，鸡汤1.2公斤。

七、肉桂岩茶基本知识

1、肉桂岩茶是一种产自武夷山的茶类，属于乌龙茶类，具有独特的品种特征和制作工艺。以下是关于肉桂岩茶的基本知识：

2、品种来源：肉桂岩茶的品种来源于武夷山自然生长的肉桂树，是福建省武夷山市岩茶厂选育出来的品种。这种茶树的嫩芽剪成圆形，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序后，就制成了肉桂岩茶。

3、香气特征：肉桂岩茶的香气独具特色，具有强烈的肉桂香味，香气高而持久，是武夷山岩茶中的代表之一。

4、制作工艺：肉桂岩茶的制作工艺非常独特，包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。其中，采摘时间以中午为佳，萎凋时间较长，做青则需要反复摇青多次，杀青采用高温快炒的方法，最后经过揉捻和烘焙，形成其独特的香气和口感。

5、品质特点：肉桂岩茶的干茶外观呈条状，色泽绿褐油润，茶汤橙黄明亮，花香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底肥厚软亮，经久耐泡。

6、饮用方法：肉桂岩茶可以单独饮用，也可以加入适量的水进行冲泡，一般每杯3-5克干茶，冲入150-250毫升沸水，浸泡3-4分钟后即可饮用。

7、总之，肉桂岩茶是福建省武夷山市的特产，具有独特的品种特征和制作工艺，是中国传统名茶之一。

茶叶分类肉桂和肉桂茶怎么泡的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！