武夷岩茶的历史品种和饮用方法介绍

武夷岩茶是中国福建省武夷山地区特产的一种茶叶，被誉为中国十大名茶之一。本文将介绍武夷岩茶的历史、品种和饮用方法。

武夷岩茶历史悠久，早在唐代就已经有人饮用。宋代时，武夷岩茶被皇室贡献，成为的专享茶。明代时，武夷岩茶开始出口到欧洲和日本等，成为中国茶叶的代表之一。

武夷岩茶主要有大红袍、水金凤、铁观音、白鹤寨、水仙等品种。其中，大红袍是为有名的品种之一，它的叶子呈红褐色，汤色红黄清亮，香气浓郁。

三、饮用方法

1.冲泡方法先将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡，泡水不要喝，第二泡开始就可以品尝了。

2.品尝方法品尝武夷岩茶时，可以先闻其香气，再品尝其滋味。茶汤入口后，先品尝其滑爽，再品尝其甜润，品尝其回味。

3.保存方法武夷岩茶应保存在干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿。

武夷岩茶是一种历史悠久、品种丰富、滋味独特的茶叶。在饮用武夷岩茶时，我们应该注意冲泡方法和品尝方法，以及茶叶的保存方法，才能更好地品尝到这种珍贵的茶叶。