今天给各位分享水仙茶如何的知识,其中也会对水仙茶好喝吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、水仙茶的知识
水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009—1985。
二、水仙茶用什么茶具冲泡好呢
1、水仙茶适合用紫砂壶、白瓷盖碗等茶具冲泡,可以根据自身的喜好和冲泡习惯选择,但是在冲泡时都要运用正确的冲泡方法。
2、盖碗:盖碗是最常见的茶具。盖碗开口大,有利于茶叶的散热。而且盖碗的材质对泡茶没有影响,能百分百还原水仙茶原本的香气和口感,就是不会给茶叶加分,也不会减分。
3、紫砂壶:紫砂壶是近年来流行的茶具,紫砂壶的优点是保温效果好,在冲泡耐高温的茶叶时具有明显的优势。
4、玻璃杯:玻璃杯也是常见的茶具之一,具有透明无异味的特点。透明的优点是冲泡时可以清楚地看到茶叶在玻璃杯中的起伏,具有动态的美感。
三、漳平水仙价格高低区别
1、漳平水仙茶以其独特的滋味,征服了很多资深茶友的味蕾,水仙茶根据采摘季节和制作工艺不同,可将茶叶等级划分为特级、一级、二级、三级,茶叶等级不同价格相差较大,一般一斤水仙茶的价格在百元到上千元不等。
2、茶友在购买漳平水仙茶时,如果是直接找茶农购买,建议买150元-250元一斤的,品质就很好了,如果在市场上购买,价格需要加50到80元不等
四、兰香水仙茶属于高档茶叶吗
1、兰香水仙其实是武夷水仙茶,属于乌龙茶一类。由于兰花香气突出,顾名为兰香水仙茶。
2、兰花香,是武夷水仙最常见的一种香气。“本是馨香比君子”,兰花的香气是馥郁芬芳的,幽幽一缕,不绝于室。而武夷水仙的兰花香,不是肉桂的夺人之香,锐利之香,细嗅之,是幽幽的,淡淡的,轻轻的,但却长长的。
3、武夷水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
4、武夷水仙外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。
5、水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲,似“拐杖形”、“扁担形”,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,“三节色”明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口透花香,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
五、水仙和岩茶的区别
1、水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
2、岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于东南”之誉。
3、群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。
六、水仙茶的口感
水仙茶有一股幽兰的柔香,有的则有乳香、水仙的清香,但无论哪种香,都有一种清甜的味道。优质的水仙茶汤,味道醇厚、甘甜、鲜滑,水仙的岩韵,泡三四次最好。
七、水仙茶怎么泡,水仙茶的泡法
1、温杯:首先将茶具用烧开的水温烫一下,使其均匀受热。
2、投茶:一般取5~8克的水仙茶茶叶投入到盖杯中。
3、泡茶:倒入适量开水立即盖上盖杯静置5-10秒钟。
4、出汤:将泡好的茶汤过茶滤网倒入公道杯中。
5、分杯:将公道杯中茶汤分别均匀倒入品茗杯中。
6、品茗:闻其香、观其色、细细品味水仙岩茶的茶香韵味。
关于水仙茶如何的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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