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一、大红袍肉桂水仙属于什么茶
1、肉桂、水仙、大红袍,都是岩茶。
2、大红袍是武夷岩茶的拼配品种,而肉桂和水仙是武夷岩茶的当家品种。
3、肉桂:特具新锐的桂皮香,有花果香,高级的肉桂会有奶油香、乳香。
4、水仙:特具幽长的兰花香,老丛水仙会有“粽叶香、木质香、青苔味”。
5、大红袍:香气馥郁,拼配品种不同,香气变化比较多。轻火茶以花香型、果香型的较多;足火茶以奶油香、果香型的为主。
二、泡大红袍的紫砂壶可以泡肉桂水仙吗
1、可以。泡大红袍的紫砂壶只能泡武夷岩茶(含大仙袍、水仙、肉桂、水金龟、铁罗汉、武夷山各种奇种等,因为它们的制作工艺是一样)。
2、紫砂壶是紫砂泥的各种矿物之间结合形成的,内部由无数细微的气孔组合而成。紫纱壶对茶叶有很强的吸附性,紫砂壶如果泡各种茶叶就会选成香气杂乱,茶味乱窜。所以紫砂壶只能泡一种茶或同一类茶。
三、水金龟和大红袍的区别
1、水金龟和大红袍是两种不同的茶叶,它们的区别主要在品质特征和口感上。
2、水金龟属于武夷四大名枞之一,具有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,香气纯正馥郁并且持久,因此也被誉为“七泡有余香”。水金龟的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、大红袍则是武夷岩茶中的名品,具有香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显等特点。大红袍的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色呈橙黄明亮的色彩,叶片红绿相间,是典型的叶片带绿叶红壤边的茶叶。
4、综合来看,水金龟和大红袍在品质特征和口感上都有所不同,水金龟具有铁观音的甘醇和绿茶的清香,而大红袍则更加香气浓郁,具有“岩韵”等特点。在选择时,可以根据自己的口味和喜好来选择合适的茶叶。
四、肉桂是大红袍的一种吗
肉桂不是大红袍,武夷岩茶分为大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种等,肉桂和大红袍只是其中一个品种,其中水仙和肉桂是岩茶的当家品种,武夷岩茶的五大名枞为大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠,其中大红袍是五大名枞之首,后来单归作为一个系列的产品。
五、岩茶为什么叫肉桂
1、岩茶叫肉桂是由于其茶叶的味道和肉桂具有相似的香气和味道。
2、岩茶的香气和口感与肉桂非常相似,都散发出温暖、辛辣和芳香的味道。
3、因此,在某些地方,人们将岩茶称为肉桂茶。
4、岩茶是一种高档的中国茶,主要产于福建武夷山一带。
5、它的香味和口感受到广泛的赞誉,被誉为"奇香盖祖"或"国茶之冠"。
6、岩茶的品种繁多,每种岩茶的味道和香气都会有所不同。
7、而对于将岩茶称为肉桂茶的做法,有时也是因为人们在评价茶的香气时借用肉桂一词来形容其辛辣香气。
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