单丛茶属于什么(单丛茶是乌龙茶)

大家好，今天小编来为大家解答单丛茶是乌龙茶这个问题，单丛茶属于什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、单丛茶的概念

1、单丛茶属于乌龙茶，分为凤凰单丛和岭头单丛，凤凰单丛产于凤凰山，条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光，冲泡后茶汤澄澈明亮、清香持久、滋味浓醇鲜爽。

2、岭头单丛产于双髻娘山，条索紧结壮硕，色泽黄褐油润，冲泡后汤色橙黄明亮、蜜韵十足、滋味浓醇甘爽。

二、凤凰单丛茶的产地及品质特征

1、凤凰单丛茶产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山一带。该地区的环境条件，如气候、土壤和海拔，都非常适合茶树的生长。

2、凤凰单丛茶的品质特征包括条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光，并带有朱砂红点。冲泡后，茶汤金黄清澈明亮，叶底柔软鲜亮，清香持久，滋味浓醇鲜爽。

3、此外，凤凰单丛茶还有独特的山韵，是广东省潮州市的特产，也是中国国家地理标志产品。

三、单枞属于什么类型的茶

1、1，单枞茶属于半发酵的乌龙茶，它不属于红茶或绿茶。近几年来，单枞茶中富含维生素、茶多酚、生物碱等多种氨基酸，其中茶多酚具有强烈的抗辐射作用，其含量可达30%。

2、单枞茶口感清爽、层次丰富、有天然的兰花香，清新宜人。

四、单丛茶是什么茶

1、单丛全称单丛茶，属于半发酵乌龙茶

2、成品茶呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味，汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮，具有滋味醇爽、持久、回甘力强、极耐泡等特点。

五、为什么叫单丛茶

1、因为：单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。

2、单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，所以：称之为：单丛茶。

六、单枞红茶是什么品种

单丛茶是乌龙茶类,属半发酵工艺,茶性平和,单丛茶指的是茶树中具有各自鲜明的植物香型,单棵采摘、单棵制作、韵味突出、品质优异的单株老丛茶的总称,主产于广东省潮州市,其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

七、高山单丛属什么茶

1、单丛茶属于乌龙茶（青茶类），产于广东。此茶不仅有绿茶的清香，还有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。单丛茶属于半发酵茶，它的制作工艺包括采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙，体现了乌龙茶最精细的工艺。

2、新梢芽叶开始对夹后3-5天开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，采摘时间为晴天上午晨露干后，一般是8-11时和下午2-4时。

文章到此结束，如果本次分享的单丛茶是乌龙茶和单丛茶属于什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！