天台山云雾茶：千年传承，东方茶文化的瑰宝

天台山，这座位于浙江省的神秘山脉，孕育了无数珍贵的自然宝藏，其中最为著名的便是天台云雾茶。这种茶叶历史悠久，早在三国时期，葛玄便在此地种茶，留下了《葛玄茗圃》，至今已有1800多年的历史。天台云雾茶不仅成就了世界名茶“西湖龙井”，还成为了日本、韩国茶叶种植和茶道文化的源头。

茶叶的起源与历史传承

三国时期的种植历史：早在三国时期，葛玄便在天台山主峰华顶山种植茶叶，其留下的《葛玄茗圃》至今仍为人们所传颂。

茶叶品种的传播：天台山茶叶品种的传播，不仅成就了世界名茶“西湖龙井”，还影响了日本、韩国的茶叶种植和茶道文化。

天台云雾茶的品质特点

天台云雾茶，素有“佛家雨露，御花园仙糖浆”之称，其品质特点如下：

外观：细腻紧实，绿而满毛。

香气：高而尖，浓郁持久。

滋味：浓而鲜，爽口甘甜。

汤色：绿而亮，可多次冲泡而不失其真味。

茶叶的荣誉与地位

天台云雾茶因其卓越的品质，获得了多项荣誉：

2009年：被评为浙江省优质茶叶。

2010年：被评为中国文化名茶。

2010年：天台县被列为中国重点产茶县。

2010年：天台县被授予“中国名茶之乡”和“中国茶文化之乡”。

茶叶产业的现状与分布

目前，天台县拥有10多万亩茶园，主要分布在海拔400-1000米的高寒地区。常年云雾缭绕，形成了平均海拔500米以上的五大生态茶产业带。

天台云雾茶，作为浙江历史上的名茶之一，以其悠久的历史、卓越的品质和丰富的文化内涵，成为了中国茶叶产业的瑰宝。它不仅代表着天台山的自然之美，更承载着中华民族的茶文化传承。