讲讲茶知识吧-找茶的你们真的注意到这些了吗

白茶以芽、叶分级，全白，羽多叶肥者为上品。反之，质量则相反。上品白茶汤清澈明澈，多为明黄色，有白毛悬浮其中，像一层纱盖在茶汤上，会让你有置身荒野的感觉，口感浓郁持久，其次是暗沉浑浊。找到好茶固然可喜，但如果珍惜，会有不一样的惊喜！

茶友都知道，福鼎白茶素有一年茶、三年药、七年宝之称。这样，在潜移默化中，一些茶友自然会给老白茶贴上年份越长的白茶越好的标签。选购白茶时，年份越高的越受一些茶友的青睐。当然，劳伟并不否认这种说法。首先，白茶经过时间的加持后，内质不断积累沉淀，使得茶味更加醇厚，香气更加浓郁。此外，黄酮类等营养成分的含量也在不断增加，老白茶的保健功效也在逐年提高。如果每天坚持喝一壶老白茶，效果极其明显。

如上所述，前提是一款真正的优质老白茶有这个好处，而且相信茶友们都知道，随着这几年白茶市场的火爆，市场需求的供需，白茶的价格一涨再涨，其中不乏一些无良茶商。为了牟取暴利，他们采用各种老白茶方法，伪造白茶年份，生产高年份低价格的老白茶，欺骗消费者。这种做法是真的。

所以，爱茶人士在购买老白茶时，一定不要盲目追求年份。只看年份而忽略茶叶本身的品质，是不够理性的。

接下来，笔者就为茶友们说说白茶的价格。

问了一下茶制品的价格，有茶友都表示价格偏高，同档次的茶制品和市场价相差很大。可能在这部分茶友心中，价格因素占主导，价格低的茶产品相对更容易接受。其实这种片面的消费心理也是非理性的。

首先，当你了解一款茶产品的时候，一定要从产地、茶园生态环境、茶青品质、师傅的手艺、储存(当然这些方面茶友一定要了解)等等方面去了解，做到心中有数，而不是一味的追求低价的茶产品。真正懂茶、爱茶的人，相信在了解白茶之后，心里十有八九是这个价格。同样，你在一次比赛中喝过之后，也会对它的品质有所评价。

白茶，不管是新的还是老的，都能满足各个年龄段的人和口味喜好。同时，白茶叶不揉捻，很大程度上保留了茶多酚、黄酮(老白茶中黄酮含量较高)等营养成分，具有极佳的保健功效。

随着白茶市场的火爆，其面临的成本因素，包括优质绿茶原料、工艺难度、市场供求等。会导致价格上涨。质量自然和价格成正比，价格也是由成本决定的。最后建议爱茶人士，无论在哪里买茶，都要理性消费，切不可执迷不悟。没有品质作为基础，可以说这种茶的生命力是注定要消亡的。